Expo Food Bolivia
2015-08-11 - 18:03:35
Se quiere facilitar la vinculación comercial entre empresas distribuidoras mayoristas, fabricantes de alimentos y bebidas con empresas minoristas y compañías de servicios de alimentos y bebidas.
En un acto de conferencia de prensa realizado el martes 11 de agosto en el Hotel Los Tajibos, se llevó a cabo la presentación de Expo Food Bolivia 2015, innovador evento que promete ser el mayor encuentro entre vendedores y compradores del sector de alimentos y bebidas del país y que busca generar oportunidades de “Negocio a Negocio” entre empresas distribuidoras mayoristas, fabricantes de alimentos y bebidas con empresas minoristas y compañías de servicios de alimentos y bebidas.
Expo Food Bolivia se llevará a cabo en la ciudad de Santa Cruz los días 12 y 13 de octubre en el Centro de Convenciones del Hotel Los Tajibos. Este evento busca reunir a más de 70 empresas expositoras (Ofertantes), donde se mostrarán aproximadamente 1200 productos.
“Estamos muy emocionados de poder organizar este primer encuentro entre vendedores y compradores del sector de alimentos y bebidas, creemos que Bolivia necesita un evento de estas características ya que el rubro de alimentos ha crecido considerablemente en estos últimos años, una muestra clara es la facturación de restaurants y supermercados que sobrepasaron los $US 900 millones el 2013”, indicó Claudio Arze, Director de la Expo Food.
Asimismo, Gustavo Bazoberry Otero, Director de Expo Food señaló que “agrupar a todos estos sectores en un solo lugar, permitirá a las empresas cerrar negocios con más proveedores, conocer nuevos productos y optimizar tiempos”.
Entre los sectores participantes a Expo Food se encuentran los Supermercados y afines que incluye los micromercados, tiendas de barrio, mercados populares, micromercados de Farmacias y gasolineras, e Hipermercados. En el rubro de Restaurantes y afines se encuentran los restaurantes premium, restaurantes standard y buffets, restaurantes de Fast food y delivery, licorerías, restaurantes típicos, Pubs y discotecas, cafeterías, franquicias, panaderías y pastelerías, heladerías y confiterías.
En el sector de Servicios de alimentos se encuentran los negocios de Catering de aerolíneas, Catering de hospitales, Catering Petrolero, Catering educativo, Catering nutricionales y Catering de Industria; en cuanto al área de Turismo y Negocios, se prevé contar con representantes de negocios de Diversión y ocio, parques acuáticos, centros de convenciones, resorts, hoteles de 4 y 5 estrellas y country clubs.
Además, se tiene previsto realizar seminarios de capacitación. Una de las conferencias magistrales que se tiene previsto llevar a cabo como parte de las actividades previas al evento, realizará un recorrido por los diferentes procesos de negocio involucrados en un negocio gastronómico, se analizarán los factores críticos de éxito en proceso y se dará a conocer cómo las soluciones tecnológicas pueden optimizar tiempos y generar mayores ingresos. Estos seminarios estarán dirigidos a Propietarios, Gerentes Generales, Gerentes de Compras, Gerentes Administrativos y Financieros.
Expo Food Bolivia 2015 está organizado por Eventus, empresa especializada en la organización y gerenciamiento de ferias y congresos desde 1995, y por Imagginate, agencia de producciones integrales en Comunicación.
Nota de prensa: Rodríguez-Baudoin
