Bacterias intestinales controlan tu apetito
2015-11-30 - 21:47:01
Las bacterias en el intestino producen proteínas supresoras del apetito unos 20 minutos después de una comida.
En un estudio realizado por la Universidad de Rouen en Francia, afirma que tenemos menos control sobre la cantidad que comemos de lo que pensábamos.
Científicos investigaron el papel que tienen las colonias de Escherichia coli (E. coli), que son bacterias que viven en nuestros intestinos desempeñando un roll importante en lo que comemos. Ellos descubrieron que estas bacterias liberan proteinas cuando han tenido suficientes nutrientes, influyendo en las señales enviadas entre el intestino y el cerebro, e incluso pueden activar las neuronas relacionadas con el apetito para que se sienta lleno.
"Hay muchos estudios hoy en día que investigan la composición de la microbiota en diferentes condiciones patológicas, pero no exploran los mecanismos detrás de estas asociaciones, nuestro estudio muestra que las proteínas bacterianas del E. coli pueden participar en las mismas vías moleculares que son utilizadas por el cuerpo para indicar la saciedad, y ahora tenemos que saber cómo un microbioma intestinal alterado puede afectar esta fisiología.” Afirmó el investigador, Sergueï Fetissov.
Cuando no podemos comer más, no es porque nuestro estómago y los intestinos se han estirado hasta el límite. Resulta que es debido a nuestras bacterias intestinales.
La investigación publicada en la revista Cell Metabolism, afirma que las proteínas liberadas por las bacterias estimulan la liberación de una hormona llamada péptido YY, que se ha relacionado con una sensación de saciedad. También encontraron que las proteínas ClpB aumentaron el disparo de las neuronas en el cerebro que están asociadas con reducir el apetito.
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