Desayuno escolar: Comuna inspecciona nuevo centro de acopio
21/07/2014 - 11:42:44
Desde las 05:00 de este lunes personal de la comuna cruce�a lleg� hasta el nuevo centro de acopio que distribuye el Alimento Complementario Escolar (ACE).
Luego de hacer una verificaci�n en el lugar, Ra�l Hevia, secretario municipal de Desarrollo Humano, indic� que en los ambientes se comprob� el estado de las raciones s�lidas y liquidas, adem�s de cerciorarse que se cumpla con la cadena de fr�o y que los camiones salgan refrigerados y en su hora correspondiente.
�Hemos verificado que los 38 veh�culos de distribuci�n cuenten con el sistema de refrigeraci�n?, sostuvo Hevia que, ante cualquier consulta del desayuno escolar pidi� llamar al n�mero gratuito 800140231.
El centro de acopio cuenta con funcionarios municipales que, mediante un laboratorio y 8 term�metros, controlan diariamente la temperatura, volumen, peso y fecha de vencimiento de los productos antes que estos lleguen a los establecimientos escolares.
Para este a�o, el gobierno municipal invirti� 68 millones de bolivianos en el desayuno escolar que llega diariamente con 22mil raciones l�quidas y 220 mil raciones s�lidas a 557 unidades educativas fiscales y de convenio de inicial y primaria.
Dato
El desayuno escolar, compuesto por 19 productos, que entrega la comuna cruce�a tiene este a�o tiene m�s vitaminas, fibra y minerales, con el objetivo de que los estudiantes tengan un buen desarrollo mental y f�sico. Contiene elementos que previenen la diabetes y enfermedades cardiovasculares.
TODOS LOS PRODUCTOS DE LA GESTI�N 2014:
L�quidos: leche saborizada (frutilla, vainilla, chocolate), leche con cereal (ma�z, quinua, avena), leche con pulpa de fruta de durazno, yogurt probi�tico (coco, frutilla), yogurt frutado (pi�a y durazno), bebida l�ctea enriquecida (manzana y pi�a), jugo l�cteo de pi�a enriquecido y n�ctar de frutas (naranja, tamarindo, pera y maracuy�).
S�lidos: Barra de cereales (amaranto con s�samo), cereales extrusados fortificados (harinas mixtas), empanada integral con queso, pan de ma�z con queso, queques frutados (coco y naranja, galleta enriquecida (avena y banana).
Frutas: Banana, mandarina, manzana, durazno y naranja.