Una variedad de sabores competirán en Festival Municipal de Comidas Típicas
21/08/2014 - 11:08:02
Todas las delicias de la gastronom�a regional competir�n el s�bado 23 de agosto en el Festival Municipal de Comidas T�picas 2014 a desarrollarse en el Museo de Arte Contempor�neo, ubicado en la calle Sucre, esq. Potos� a partir de las 10:00.
El Festival en su s�ptima versi�n, reunir� por primera vez a 70 cocineros, quienes demostrar�n su talento en el arte culinario de la cocina tradicional cruce�a. �Destacamos la alta participaci�n en esta versi�n del festival que busca preservar la gastronom�a regional�, remarc�.
Para esta ocasi�n se presentar�n platos como Sopa Tapada, Pastel de Choclo, Majao de Charque, Majao batido, Charuto, Capirotada, Chancho al horno, Pipi�n de pollo, Cogote relleno, Keper� al horno y Pastel de pollo. Entre los postres, el jurado podr� calificar una variedad de dulces de la regi�n como Arroz con leche, Manjar Blanco con queso, Bud�n, Bud�n al Cinzano, Leche crema, Flan casero, Bud�n de Choclo, Chimbos, Bud�n de pan, Alfe�iques, Compota de durazno, Huatia, Gelatina de pata y Leche asada.
Los ganadores recibir�n premios de Bs 4.500 (primer lugar), Bs 4.000 (segundo lugar), Bs 3.500 (tercer lugar), Bs 3.000 (4to, 5to y 6to lugar), Bs 2.500 (7to, 8vo, 9no lugar) y Bs 1.500 para el
El Festival de Comidas T�picas estar� amenizado por La Tamborita 24 de Septiembre.
