Alcaldía de Santa Cruz inicia control de venta de panetones
09/12/2014 - 13:09:50
El responsable de Mercado Saludable de la Alcald�a de Santa Cruz, Gary Antelo, inform� el martes que a partir de la fecha se realizar�n controles en distintos puestos de venta de panteones y sidras para precautelar la salud de la poblaci�n.
"Son 33 las empresas autorizadas para la comercializaci�n de panetones en nuestro municipio y las listas deben ser presentadas en todo puesto de comercializaci�n de forma obligatoria para garantizar la seguridad del consumidor", explic� la autoridad.
Antelo a�adi� que 33 empresas presentan 70 marcas de panetones en el mercado de Santa Cruz, cuyas muestras fueron previamente analizadas por laboratorios de la Universidad Aut�noma Gabriel Ren� Moreno.
Las panificadoras que busquen comercializar sus panetones tienen hasta el pr�ximo viernes para solicitar la autorizaci�n de la Alcald�a y realizar el an�lisis qu�mico, de lo contrario los productos ser�n decomisados en aplicaci�n de la ordenanza 040/2001, agreg� la autoridad municipal.
