Frigorífico municipal subirá desde el lunes labores a doble turno
16/12/2014 - 17:15:41
Aunque esta semana el faeneo diario de cerdos no sobrepasa los 250 porcinos y de bovinos 380 se prev� que estas cifras suban a m�s de 1000 y 600, respectivamente. Es en este sentido, de que en el Frigor�fico Municipal (Frimup) se trabajar� a doble turno.
As� inform� Juan Carlos Banegas, director de esta unidad descentralizada de la comuna que remarc� que el proceso de faena garantiza a la poblaci�n consumir un buen producto. �Vamos a trabajar de forma intensiva a partir de este lunes. Todo el faeneo va a los mercados populares cubriendo m�s del 80%�. Sostuvo.
Banegas pidi� a la poblaci�n cruce�a no comprar carne porcina o bovina en locales clandestinos y recalc� que los vecinos deben fijarse que el producto cuenta con el sello de seguridad que garantiza el consumo.
Dato
� De matadero a una empresa p�blica de excelencia. Ahora es modelo de calidad en el pa�s. Cuenta con equipos de �ltima tecnolog�a y obras civiles. Esto permite garantizar un adecuado servicio de faeneo de ganado bovino y porcino para una correcta comercializaci�n de productos c�rnicos procesados en este establecimiento.8 de cada 10 reses que se consumen en el mercado son faeneados en el Frimup. M�s de 300 familias del distrito 6 se han beneficiado con los trabajos que da esta unidad.
