Alcaldía aconseja como comprar Panetones autorizados
16/12/2014 - 18:30:54
Con la lista oficial de 33 empresas autorizadas para la producci�n de Panetones aptos para el consumo humano, es que el Gobierno Municipal ya inici� los controles respectivos en los diferentes mercados y comercios de la ciudad, as� tambi�n, recomienda como se puede reconocer un producto en buen estado antes de comprarlo.
Es importante verificar primero que el nombre aparezca en la lista oficial, que el empaque est� debidamente sellado, verificar la fecha de vencimiento, registro sanitario del Senasag, instrucciones de conservaci�n y en caso que el envase sea transparente verificar que no tenga moho, explic� Gary Antelo Dur�n, responsable del Programa Mercado Saludable y Productivo.
En caso que no presente ese tipo de caracter�sticas f�sicas no son aptos para el consumo y pueden provocar intoxicaciones estomcales, afirm� Antelo.
El panettone llamado paneton o pan dulce en pa�ses hispanohablantes, es un producto de panificaci�n, de consistencia esponjosa resultante de la cocci�n de una masa obtenida en condiciones higi�nicas y t�cnicas adecuadas y tiene una forma de c�pula y una altura de unos 12 a15 cent�metros. Para cualquier duda llamar al 3-339314 en caso de dudar de alg�n producto.
