En Navidad no faltará la carne de cerdo
20/12/2014 - 06:05:06
El Deber.- R�ger Parra, presidente de la Asociaci�n de Comerciantes de Carne Porcina (Adeccapor), inform� de que este a�o la oferta de cerdos disminuy� un 10% debido al elevado precio. Dijo que el kilo gancho est� a 22 bolivianos y que el precio en los mercados puede subir hasta los 30 bolivianos.
El viceministro de Desarrollo Rural, V�ctor Hugo V�squez, inform� el mi�rcoles 17 de diciembre que el precio del kilo de carne de cerdo no debe pasar de 30 bolivianos, ante la tendencia del incremento de estas carnes por las fiestas de fin de a�o.
�Hay gente que especula con los precios porque en fin de a�o la demanda de carne de cerdo se eleva y hay gente inescrupulosa que se aprovecha de esta temporada. Pese a las ferias de precio justo que instala el Gobierno en el pa�s, siempre van a estar los especuladores, para ello pedimos colaboraci�n de las autoridades para controlar los precios�, indic� Parra.
Productores entregan 30.000 cerdos
Roberto Arce, presidente de la Asociaci�n Departamental de Productores Porcinocultores (Adepor), inform� que la producci�n para este mes es de 30.000 cerdos, 15.000 es para cubrir la demanda cruce�a y la otra mitad ser� para llevarla a la ciudad de La Paz.
�La demanda ha crecido en los �ltimos a�os, pero estamos en condiciones de cubrir el consumo en estas fiestas de fin de a�o. Si es necesario, nuestros afiliados est�n dispuestos a entregar sus lechones de 3 a 4 meses, a fin de que no falte esta carne en las mesas en Nochebuena�, asegur� Arce.
El precio de la carne de cerdo en el mercado mayorista Abasto se encuentra en 27 bolivianos, el Gobierno dio el visto bueno para que el precio llegue a los 30 bolivianos.
http://www.eldeber.com.bo/economia/afirman-oferta-carne-cerdo-disminuyo.html
