Descartan disminución en consumo de leche por incremento de precio
30/01/2015 - 15:00:19
El gerente t�cnico de la Empresa P�blica L�cteos de Bolivia (L�cteosbol), Jos� Luis Z��iga, descart� el viernes que se registre una disminuci�n en el consumo de leche en el pa�s, debido al incremento del precio, de un boliviano, en el costo de la leche fluida al consumidor final.
"No, esto (el alza de precios) no puede influenciar en el consumo. La tendencia es que m�s bien esto se vaya incrementando, m�s por eso se han creado programas de fomento al consumo de la leche (ProLeche) en el pa�s", indic� a los medios estatales.
Indic� que L�cteosbol juega tambi�n un papel importante en el incremento del consumo del producto, porque aparte de contribuir a masificar el consumo, contribuye a mejorar las condiciones de vida de los productores, pag�ndoles un mejor precio por el alimento.
Asimismo, Zu��ga explic� que la baja en la demanda del consumo de leche por el alza de precios, "es un efecto que tiene que seguir un proceso de reacci�n a corto plazo hasta que todos los factores se vayan acomodando y se vuelva al consumo habitual que se ten�a anteriormente".
El jueves, medios de prensa informaron que el consumo de leche en Bolivia se hab�a reducido debido al incremento de los precios del producto de 5 a 6 bolivianos, lo que seg�n analistas, se debe a las vacaciones escolares, por lo que aseguraron que el consumo de leche se volver� a incrementar una vez que comiencen las clases.
Seg�n datos oficiales, Bolivia cerr� en 2014 con un consumo per c�pita de 65 litros de leche anuales, lo que significa que, en promedio y con relaci�n a la gesti�n pasada, los bolivianos consumieron 10 litros m�s del vital alimento.
