Científicos descubren la voz interior que nos abre el apetito
07/04/2015 - 21:36:29
RT.- Varios estudios realizados recientemente han llegado a la conclusi�n de que el caf� puede tener un efecto positivo para la salud y hasta puede ayudar a prevenir enfermedades del coraz�n, Parkinson, Alzheimer y diabetes.
Comentando las recientes recomendaciones publicadas por un comit� de expertos del Gobierno estadounidense, Miriam Nelson, catedr�tica de nutrici�n de la Universidad Tufts de Boston y una de los miembros del comit�, ha anunciado que no se han encontrado "efectos negativos ni adversos en la salud cuando se toma hasta tres o cinco tazas de caf� al d�a", informa AFP.
"De hecho, se ha registrado una disminuci�n del riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes de tipo 2, la enfermedad de Parkinson y algunos c�nceres", ha a�adido la investigadora. No obstante, los cient�ficos a�n no entienden a qu� se deben los beneficios del caf� para la salud, por lo cual, otro miembro del comit�, Tom Brenna, ha insistido en que "afirmar que el caf� vaya a curar c�ncer" ser�a err�neo.
Los dos cient�ficos est�n de acuerdo en que los efectos positivos del caf� van m�s all� de la cafe�na y que podr�an tener que ver con antioxidantes tales como los polifenoles, que tambi�n est�n presentes en el vino tinto y el cacao.
Al mismo tiempo, otro estudio reciente realizado en Corea del Sur, ha descubierto que las personas que beb�an entre tres y cinco tazas de caf� al d�a ten�an arterias m�s limpias, con menos placas de colesterol. Mientras tanto, seg�n otras investigaciones, el caf� puede ayudar a proteger contra la enfermedad de Parkinson, y se ha establecido una relaci�n entre el caf� y una incidencia menor de la enfermedad de Alzheimer. Asimismo, estudios anteriores hab�an relacionado al caf� con un menor riesgo de depresi�n y de diabetes.
