Decomisan utensilios no aptos para la elaboración de alimentos
19/05/2015 - 19:21:48
Baldes, vasos, recipientes de pl�sticos, entre otros elementos; fueron retirados por funcionarios municipales que realizaron un control en viviendas ubicadas en la avenida Ana Barba.
Este fue el resultado de un operativo sorpresa que realiz� la Direcci�n de Protecci�n al Consumidor donde se encontr� a los comerciantes de diferentes rubros (anticucheros, raspadilleros, somoseros, hambuergueseros) en condiciones no �ptimas para comercializar alimentos. Elio Antelo, jefe de Control de Productos y Servicio, explic� que de manera constante se han venido capacitando a aproximadamente 8.000 venteros ambulantes en manejo y manipulaci�n de alimentos, por ello de estos controles para ver si se est� cumpliendo con lo impartido.
�Estamos dejando personal permanente en este lugar para evitar que salgan a vender hasta que tramiten su carnet de sanidad y cumplan con todas las exigencias de salubridad. No queremos vecinos intoxicados a causa de venteros irresponsables�, mencion� Antelo.
