Emapa inicia venta de pan a 40 centavos en cinco puntos de la ciudad
21/05/2015 - 06:24:56
OPINION.- Unidades militares de las Fuerzas Armadas en Cochabamba se sumaron a la elaboraci�n de pan casero para contrarrestar el paro de panificadores, que seg�n lo anunciado concluye hoy. 20 mil unidades de pan casero, a 40 centavos, ser�n ser�n comercializados en las cinco sucursales de la Empresa de Apoyo a la Producci�n de Alimentos, EMAPA.
Las sucursales est�n ubicadas en la avenida 9 de Abril N� 1222, en la zona de Villa Pagador en la calle Esmeralda N� 4207 (tras el mercado 10 de Noviembre), la tercera sucursal se encuentra en la zona de Santa B�rbara frente al mercado del mismo nombre, en la calle Nuestra Se�ora de Lourdes, el cuarto punto es la oficina central de EMAPA ubicada en la calle Hamiraya entre Mayor Rocha y Ecuador, finalmente en Quillacollo se encuentra la quinta sucursal, en la calle Carmela Serruto y Santa Cruz (Parada de trufis a Liriuni).
El horario de atenci�n ser� desde las 6 de la ma�ana y las 2 de la tarde. �Deben portar su carnet de identidad para que se emita la factura. Seg�n a la demanda veremos si se pondr� un tope de panes por comprador�, dijo el representante regional de EMAPA, Roberto Ord��ez.
Mientras tanto, en las tiendas de barrio, la gente se pudo aprovisionar con normalidad, aunque no durante todo el d�a. �Dicen que ten�an su masa preparada pero que ma�ana -hoy- ya no habr�, cit� Lizeth Vargas.
EJ�RCITO Desde las 4 de la madrugada de ayer EMAPA inici� la distribuci�n 40 bolsas de harina a las unidades militares de la Escuela de Sargentos �Maximiliano Paredes� y al Regimiento de Polic�a Militar General Esteban Arze�.
�Esto ser� por el tiempo que dure el paro de los panificadores�, dijo Ord��ez al se�alar que el retiro de la subvenci�n se mantiene.
Este producto fue puesto a la venta desde ayer, aunque con algunos contratiempos por lo que se pospuso la hora de venta, inicialmente prevista para las dos de la tarde y finalmente se concret� a las seis de la tarde.
Opiniones.
Cristhian Bejarano
Soldado
Hemos demorado un poco porque aqu� hace frio y la masa tard� en madurar. Es la primera vez que hacemos esta cantidad, adem�s el pan que preparamos para la tropa es de 120 gramos y eso ya sabemos bien, pero ahora estamos haciendo de 70 gramos.
Aniceto Fern�ndez
Soldado
Somos 15 soldados, algunos ya eran panaderos en su vida civil y otros reci�n hemos aprendido; a m� me ense�aron mis antiguos y por eso vine a Panader�a. Lo m�s dif�cil y que escapa de nuestras manos es que la masa se levante, por eso tardamos.
Sgto. Ronald Orellana
Encargado de Cocina y Panader�a
Ma�ana empezaremos a la 1 de la madrugada para que el producto pueda salir a las 5 de la ma�ana. En esta unidad tenemos un horno industrial, amasadora, mezcladora y todo lo necesario para elaborar pan en grandes cantidades.
