El Gobierno convoca para hoy a los panificadores, con condiciones
02/06/2015 - 06:01:07
LA RAZON.- El Ministerio de Desarrollo Productivo convoc� a una reuni�n a los panificadores de la Federaci�n de La Paz y El Alto para hoy a las 15.00 con el objetivo de escuchar sus demandas, sin embargo, el encuentro est� condicionado a que el precio de la marraqueta se mantenga en Bs 0,40.
El gerente de la Empresa de Apoyo a la Producci�n de Alimentos (Emapa), Avelino Flores, dijo que la cartera de Gobierno convoc� solo a estas dos federaciones, ya que los panificadores de otros departamentos no generan conflicto con el retiro de la subvenci�n de la harina de trigo.
�Ma�ana a las 15.00 ser� la reuni�n, eso va a permitir ver algunas demandas�, explic� la autoridad en una entrevista tras el programa El pueblo es noticia.
El 13 de mayo, el Gobierno decidi� levantar la subvenci�n a la harina que se entrega a los panificadores. La ministra de Desarrollo Productivo, Ver�nica Ramos, inform� en esa ocasi�n de la decisi�n asumida y destac� que esta determinaci�n no deber�a implicar el incremento en el precio del pan, debido a la reducci�n del precio del quintal de harina.
Flores se�al� que en caso de que hoy el pan de batalla tenga el precio de Bs 0,50 la unidad, se suspender� la cita. �Si hay un incremento, lo primero que provocar�a es que se suspenda la reuni�n que se ha convocado abiertamente�.
Destac�, adem�s, que la empresa estatal distribuye de forma regular harina a los panificadores para la elaboraci�n del pan de batalla. �Incluso hasta ayer los panificadores han estado adquiriendo el producto�.
El funcionario rechaz� el rumor de que Emapa no est� comercializando harina Triple Cero. �Nos corresponde como Emapa informar al sector panificador que nosotros seguimos comercializando harina Triple Cero de manera normal�, a�adi�.
SUBVENCI�N. Los panificadores de La Paz y El Alto cumplieron del 18 al 22 de mayo un paro en rechazo a la eliminaci�n de la subvenci�n a la harina y en demanda de un nuevo precio para el pan de batalla, principalmente la marraqueta. Actualmente solo se encuentra pan �sarnita�.
Esa medida se convirti� en una protesta nacional por algunos d�as, tras los cuales los panificadores levantaron sus medidas de presi�n y decidieron continuar elaborando pan a 0,40 centavos, pero el pan de batalla en m�nima cantidad.
El martes de la semana anterior, el ampliado nacional del sector determin� ingresar en otro cuarto intermedio en sus medidas de presi�n y volvi� a pedir di�logo con el Gobierno.
El Ejecutivo aprob� en enero de 2014 el decreto de lo que vendr�a a ser la �ltima subvenci�n a la harina para panificadores. En esa oportunidad se dispuso de Bs 412 millones, con la finalidad de mantener el precio del pan. El quintal del producto era entregado a los panificadores a Bs 130. Con el retiro de la subvenci�n, el precio es de Bs 150 la bolsa de 50 kilos.
El 19 de mayo, la ministra Ramos explic� que en la actualidad los panificadores obtienen una ganancia mensual de Bs 6.400, solo produciendo marraqueta, y si aumentan el precio del producto en Bs 0,10, obtendr�n una utilidad adicional de Bs 6.700, lo que suma Bs 13.100.
Este medio intent� comunicarse ayer en reiteradas ocasiones con los presidentes de la Confederaci�n Nacional de Panificadores de Bolivia, Daniel Lamas; y de la Federaci�n Departamental de Panificadores de La Paz, F�lix Quenta, para conocer su punto de vista, pero no contestaron las llamadas a sus celulares.
Venta de pan de batalla
FFAA. El 18 de mayo, el Gobierno, en labor conjunta con las Fuerzas Armadas, activ� un operativo para aumentar la producci�n de pan de batalla y contrarrestar con ello el paro de 48 horas que realizaron los panificadores de La Paz y El Alto. Se logr� elaborar entre 6.000 y 8.000 unidades por d�a.kilo. Ante el panorama, la ministra de Desarrollo Productivo, Ver�nica Ramos, sugiri� la posibilidad de analizar la venta del pan por kilo y ya no por unidad. �Creo que es una de las mejores alternativas comenzar a comprar el pan por kilo�, dijo hace dos semanas.
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