Alcaldía clausuró seis panaderías en Sucre
02/07/2015 - 11:43:12
El secretario general de la Alcald�a de Sucre, Enrique Lea�o, inform� el jueves que la Intendencia Municipal clausur� en la madrugada seis panader�as, por infringir normas de sanidad e inocuidad alimentaria.
"Son cuatro panader�as clausuradas en el centro de la ciudad y dos en la periferia, clausuradas por la falta de sanidad e inocuidad alimentaria, porque, adem�s, de controlar el precio y el peso del pan de batalla, el control es a la calidad de elaboraci�n del producto", se�al�.
La autoridad dijo que en una de las panader�as se encontraron insectos en los ambientes donde se elabora el producto. Precis� que otro establecimiento fue clausurado por comercializar el pan de batalla a 0,50 bolivianos la unidad.
"El �nico precio que rige en Sucre es de 0,40 centavos la unidad con un peso de 60 gramos", destac�.
Lea�o sostuvo que en el operativo, tambi�n se constat� el peso de ese producto de primera necesidad, que en su mayor�a no alcanza a 60 gramos.
"Las clausuras son temporales seg�n el grado de sus infracciones", agreg� y dijo que ese operativo continuar� durante la jornada.
En Sucre funcionan 70 panader�as con registros legales y 40 ilegales. (ABI)
