Entrega de carne en La Paz y El Alto continuará pese a la suspensión de las medidas de los carniceros
06/07/2015 - 14:58:37
El director del Observatorio Agroambiental y Productivo del Ministerio de Desarrollo Rural, Jorge Guill�n, asegur� el lunes que el plan de contingencia, dise�ado ante el paro de los carniceros, continuar� para abastecer de carne a los mercados de La Paz y El Alto.
Guill�n insisti� en que esa tarea proseguir� pese a que la Confederaci�n Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol) suspendi� todas sus medidas de presi�n en rechazo a la facturaci�n, para no entorpecer la visita del papa Francisco al pa�s.
"Mientras se solucione el problema de los carniceros nosotros vamos a continuar dando marcha al plan de contingencia que hemos iniciado el pasado fin de semana, habilitando el matadero de Ventilla, ya que se han cerrado los mataderos municipales de La Paz y El Alto", indic�.
Guill�n dijo que los mataderos de La Paz y El Alto "no deber�an cerrarse" porque dependen de las alcald�as y porque estos no deber�an perjudicar a los peque�os productores de reses que no tienen d�nde faenear su ganado (entre 3 a 5 cabezas de ganado).
"Para eso se ha hecho un trabajo coordinado con el Ministerio de Desarrollo Rural y organizaciones sociales que nos han ayudado a llegar a todas las comunidades e informar a los peque�os productores que se est� habilitando el matadero de Ventilla", sostuvo.
Guill�n manifest� que en la madrugada de hoy se trajo 68 cabezas de ganado para la venta a los comercializadores al detalles, de las que sobraron 14 cabezas, lo que a su juicio, quiere decir que "hay carne en el mercado". (ABI)
