Boliviano interviene en la mejor paella del mundo
16/09/2015 - 20:27:09
El cruce�o Luis Borda y el madrile�o Juli�n Garc�a fueron los premiados del evento realizado en Espa�a. Los eligieron frente a 35 participantes de varios pa�ses.
El chef espa�ol Juli�n Garc�a y su ayudante, el boliviano Luis Borda, fueron los grandes ganadores del evento que cada a�o se organiza en Sueca, el Concurso Internacional de Paella Valenciana, y que est� reconocido como el que se desgina la mejor paella del mundo.
Garc�a, que consigui� el mismo premio en el a�o 2013, y su ayudante representaron al restaurante l�Albufera, de Madrid. Adem�s, seg�n medios internacionales, Borda es el primer boliviano en participar en este evento.
Luis, de 26 a�os, es cruce�o de nacimiento y vive en Espa�a desde hace algunos a�os, informa el diario valenciano "Las Provincias".
El jurado, conformado por reconocidos chefs internacionales, tuvo la dif�cil tarea de escoger a los ganadores entre 35 concursantes procedentes de diferentes partes del mundo.
El premio, que constaba de un pergamino de reconocimiento, una medalla y 2.500 euros (unos 2.826 d�lares), fue entregado por la alcaldesa de Sueca, Raquel Tamarit.
El evento se celebr� en el parque de la Estaci�n de este municipio.
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