Desayuno Escolar será entregado desde el 11 de febrero en 557 Unidades Educativas
04/02/2016 - 20:09:39
Con una inversi�n de bolivianos 68 millones desde este 11 de febrero, cerca 220 mil alumnos de 557 Unidades Educativas de los 15 Distritos Municipales recibir�n el desayuno escolar proporcionado por el Gobierno Aut�nomo Municipal de Santa Cruz de la Sierra.
Jos� Espa�a, Director Municipal Educaci�n, de la Secretaria de Desarrollo Humano, indic� que la alimentaci�n Complementaria Escolar consiste en dos raciones, una liquida y una s�lida o fruta, y cubren el 30 % de los requerimientos nutricionales diarios de ni�os y adolescentes en edad escolar, detall�.
Los alimentos l�quidos que ser�n entregados a todos los estudiantes se componen: leche saborizada, leche con cereal, yogurt probi�tico, yogurt frutado, jugo l�cteo, n�ctar de frutas y gelatina. Las frutas que se distribuir�n ser�n: banana, mandarina, naranja, manzana y durazno, de acuerdo a la estaci�n.
Dentro de las raciones s�lidas: barra de cereales de amaranto y ch�a; cereales con rellenos con harinas de frutas deshidratadas y cereales extruidos con chocolate y un mix de frutas. Igualmente, recibir�n empanadas integrales, empanadas de trigo, pan de ma�z con queso, rollitos, pan de leche y queques de chocolate y vainilla. Y en la secci�n galleter�a, disfrutar�n de galletas de avena, otras con chips de chocolate y palitos de cereales con ch�a, enumer� el Director Municipal de Educaci�n.
Jos� Espa�a, agreg� que las raciones de la alimentaci�n complementaria escolar contienen un pre-mix de Vitaminas y Minerales, tales como Calcio, Hierro, Zinc, F�sforo, �cido F�lico, Yodo, Fl�or, Folatos, Vitaminas A, C, B2, B3, B6 y B12.
OBJETIVOS DEL PROGRAMA ALIMENTACI�N COMPLEMENTARIA
Este Programa tiene el objetivo de disminuir la desnutrici�n, anemias y problemas de salud por deficiencia de nutrientes para mejorar el rendimiento escolar.
Asimismo, indic� Espa�a que la comuna cruce�a que los estudiantes tengan un rico desayuno con vitaminas y nutrientes, adem�s de generar h�bitos de consumo de alimentos saludables en la comunidad educativa
La provisi�n del men� escolar fue adjudicada a la Asociaci�n Accidental PILTECSOBOL, constituida por la PIL, panificadora Soalpro, Bolibanana, cereales Tecalim S.A. y L�cteosbol, con una inversi�n de 68 millones de bolivianos.
Es as� que para garantizar el buen estado de los productos, la distribuci�n se realiza con 38 veh�culos que cuentan con un contenedor de doble compartimiento, uno con refrigeraci�n que mantiene la temperatura adecuada para los productos l�quidos y otro compartimiento para producto s�lidos.
Finalmente, Jos� Espa�a inform� que la alimentaci�n Complementaria Escolar cuenta con un equipo t�cnico formado por: Nutricionistas, Ingenieros de alimentos, Supervisores de los Centro de distribuci�n que supervisan la elaboraci�n de los productos, su almacenamiento y distribuci�n de las raciones que se entregan a diario en las Unidades Educativas.
Con este aporte de micronutrientes y vitaminas a la alimentaci�n infantil, el municipio prev� mejorar el rendimiento intelectual de los educandos de Santa Cruz de la Sierra, y cumplir con el Programa Alianza para el Progreso, implementado por el Gobierno Municipal cruce�o a trav�s de la Ley 1551 en su Art. 14
