Baja el precio de la carne de pollo y se normaliza el abastecimiento
11/02/2016 - 05:37:03
LA RAZON.- Desde el domingo, la provisi�n de carne de pollo al mercado pace�o se ha normalizado y por ende tambi�n el precio del producto. El kilo cuesta Bs 14,50 al por mayor y el precio al consumidor final fluct�a de Bs 15 a 16.
En un recorrido realizado ayer por La Raz�n a los mercados de la Garita de Lima, Rodr�guez y Yungas de La Paz pudo constatar que el precio por kilo baj� de Bs 19, que lleg� a costar hace una semana, a Bs 15 y Bs 16. Las comerciantes indicaron que la provisi�n se regulariz� paulatinamente desde el domingo de Carnaval.
Esther Rojas, secretaria general de la Asociaci�n de Comerciantes de Pollos de La Paz, manifest� que la provisi�n se normaliz� desde el domingo y lunes, aunque el precio del kilo ha ido bajando gradualmente. �El s�bado que se manten�an algunos bloqueos lleg� a las 4 de la tarde y a un precio de Bs 16. El domingo lleg� en mayor cantidad y a un precio de Bs 14,50, ese precio se mantiene y por eso estamos dando a Bs 15,50 al detalle�.
A partir del pasado mi�rcoles y por los siguientes cuatro d�as, el precio de esta carne subi� y empez� a escasear en algunos centros de abasto de la urbe pace�a. Las vendedoras afirmaron en esa ocasi�n que los bloqueos protagonizados por los choferes del transporte pesado imped�an la llegada del producto desde Cochabamba y Santa Cruz.
�Hoy d�a ha llegado en vuelo, hemos esperado desde las 5 de la ma�ana para poder comprar pollo, pero ha llegado a eso de las 8 y a un precio de Bs 17,50 el kilo por mayor�, denunci� el pasado mi�rcoles la dirigente de los comercializadores de pollo.
No obstante, antes de esa fecha, este medio pudo verificar que el precio por kilogramo al consumidor final fluctuaba entre Bs 14,50 y Bs 15 en los mercados de El Tejar y Rodr�guez.
OFERTA. Rojas confirm� que antes del conflicto entre el transporte pesado y el Gobierno el costo del kilo de pollo al por mayor era de Bs 13,30 a 13,80. Sin embargo, confi� en que el precio seguir� bajando. �Yo creo que va a seguir bajando porque est� llegando harto pollo del interior. Ahora todo est� abastecido�.
Seg�n la previsi�n de Rojas y tomando en cuenta el suministro actual del producto, en una semana m�s el precio llegar� a su costo anterior. El abastecimiento del producto al mercado pace�o se hace de forma diaria desde Cochabamba y Santa Cruz. Cada empresa provee al d�a uno o dos tr�ilers cargados del producto. �Sof�a llega de Santa Cruz, P�o Lindo y ALG de Cochabamba�, detall� Rojas.
