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IX Concurso Municipal de Comidas Típicas del Oriente Boliviano




30/08/2016 - 18:03:23
Este a�o nuevamente se realizar� el Concurso Municipal de Comidas T�picas o Tradicionales con el objetivo de preservar nuestra cultura culinaria, fomentarla y difundirla.

Este evento es el noveno que impulsa el Gobierno Aut�nomo Municipal a trav�s de la Direcci�n Municipal de Turismo y Patrimonio. El mismo se llevar� a cabo el 10 de septiembre en el Museo de Arte Contempor�neo, indic� Carmen Sandoval directora de esta repartici�n, a tiempo de invitar a registrase para participar y ganar interesantes premios.

Este concurso est� dirigido a toda persona mayor de edad que tenga residencia en Santa Cruz y posea conocimientos y experiencia en la elaboraci�n de recetas de la cocina tradicional cruce�a. Para esto tendr�n que presentar 1 plato acompa�ado de 1 postre t�pico del Oriente Boliviano el d�a del evento, los cuales tendr�n que ser explicados con detalle al Jurado Calificador.

Los platos sugeridos son: Capirotada, Pastel de Pollo, Chancho al Horno, Almondrote, Cogote Relleno, Majao, Sopa Tapada, Aj� de Gallina. Los Postres pueden ser: Arroz con Leche, Alfe�iques, Flan Casero, Yemada, Bud�n, Leche Crema, por citar algunos. Para mayor informaci�n pueden llamar al tel�fono 3378493.

�Las personas interesadas y que cumplan los requisitos pueden inscribirse en las oficinas de la Direcci�n Municipal de Turismo que est�n ubicadas en la Isla del Parque El Arenal hasta el mi�rcoles 7 de septiembre. No ser� posible el registro de los ganadores del Concurso 2015 para dar lugar a nuevos talentos. De esta forma, el IX Concurso Municipal de Comidas T�picas 2016 busca rescatar, investigar y resaltar la importancia de las recetas de los platos y postres t�picos que forman parte de las tradiciones culinarias de nuestra regi�n, explic� Sandoval.

PREMIOS

El jurado calificador seleccionar� a los ganadores que presenten Plato y Postre otorg�ndoles los siguientes premios:
1er lugar- Bs. 4.500
2do lugar Bs. 4.000
3er lugar Bs. 3500
4to,5to y 6to lugar Bs 3.000
7mo,8vo y 9no lugar Bs. 2500
10mo lugar Bs. 1.500

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