Bolivia pide a la ONU promocionar los camélidos como se hizo con la quinua
29/09/2016 - 10:37:22
LA RAZON.- El ministro boliviano de Desarrollo Rural y Tierras, C�sar Cocarico, pidi� este jueves a la ONU que declare 2018 el A�o Internacional de los Cam�lidos, como hizo en 2013 con la quinua, para promocionar sus productos.
Cocarico se reuni� en Roma con el director general de la Organizaci�n de la ONU para la Alimentaci�n y la Agricultura (FAO), Jos� Graziano da Silva, a quien present� la propuesta de reconocer los cam�lidos (como la llama, la alpaca o la vicu�a) por su importancia en la dieta y la econom�a.
En unas declaraciones a Efe, el ministro explic� que esos animales son "parte de nuestra vida" y ofrecen una "alternativa para una alimentaci�n sana", por lo que se debe velar por su conservaci�n.
El 2013 fue declarado el A�o Internacional de la Quinua, "un producto ancestral ignorado por mucho tiempo y ya reconocido como alimento para toda la Humanidad", dijo Cocarico, una experiencia que Bolivia pretende repetir con los cam�lidos.
"Los cam�lidos se est�n aprovechando en la industria como materia prima en la confecci�n de textiles y es muy importante para el mill�n de personas, una d�cima parte de la poblaci�n de Bolivia, que vive de ellos", asegur�.
El titular de Desarrollo Rural acudi� a la sede de la FAO coincidiendo con el Comit� de Agricultura de la agencia que se celebra esta semana y que est� debatiendo asuntos como su estrategia frente al cambio clim�tico.
Cocarico afirm� que Bolivia est� trabajando para no contribuir al cambio clim�tico y apuesta por la conservaci�n frente a un fen�meno que este a�o se ha visto reflejado en la falta de agua en el pa�s andino.
Por otra parte, rechaz� que el conflicto con los cooperativistas mineros haya afectado a las comunidades campesinas y consider� que la ra�z del problema fue la intenci�n de ese gremio de "imponer una visi�n del trabajo" con la que el Gobierno no est� de acuerdo.
"Una cooperativa que quiera funcionar como una empresa tiene que cumplir con toda la normativa como en cualquier lugar del mundo", indic� el ministro, que consider� necesario controlar m�s la miner�a para que se ajuste a las leyes.
Este mes el Gobierno boliviano decret� la reversi�n al Estado de minas de cooperativistas que hab�an sido entregadas a empresas privadas tras los disturbios que en agosto se saldaron con el asesinato del viceministro de R�gimen Interior, Rodolfo Illanes, a ra�z de una reforma del Parlamento para crear sindicatos en las cooperativas.
