Controlan expendio de comida en las Alasitas
06/10/2016 - 16:20:30
El Gobierno Aut�nomo Municipal, realizael control diario de la venta de comidar�pida en los puestos habilitados en la Feria de Artesan�as Alasitas. Cerca de 28 funcionarios municipales se desplazan de forma diaria hasta la muestra, ubicada entre cuarto y quinto anillode la Avenida Sudamericana.
Katherine Saucedo, m�dico salubrista de la Jefatura de Control de Productos y Servicios, dependiente de la Secretaria de Abastecimiento y Servicios de la comuna cruce�a, se�al� que los funcionarios municipales realizar�n un control rutinario todos los d�as que dure este evento, que se extender� hasta fines de octubre.
�Desde el inicio de la Alasitas estamos realizando el control e inspecci�n de todos los alimentos que expenden los vendedores de comida r�pida. Los controles se hacen de lunes a domingo porque hay gran afluencia de personas�, inform� la profesional municipal.
Agreg� que los controles se hacen con mayor rigurosidad los�fines de semana en donde se realizan mayores decomisos porque algunos comerciantes guardan alimentos del d�a anterior�.
�Recientemente hemos decomisado 15 kilos de carne guardada que estaba siendo recalentada y 3 kilos de pollos que estaban en mal estado�, detall� Saucedo.
Recomend� a los visitantes verificar que los alimentos que adquieran est�n preparados correctamente.
