Alistan feria nacional de la leche en Santa Cruz
21/10/2016 - 12:22:18
Pro Bolivia anunci� el viernes que se prepara la Feria Nacional de la Leche, que se realizar� entre el 29 y 30 de octubre en la ciudad oriental de Santa Cruz, para promover e incentivar el consumo de productos l�cteos, en conmemoraci�n del D�a Nacional de la Leche, que se celebra el 26 de octubre de cada a�o.
"Por el D�a Nacional de la Leche vamos a festejar en Santa Cruz con los productores y consumidores en una feria", explic� el director de esa entidad, Javier Escalante e inform� que esa actividad se desarrollar� en el campo ferial de la Expocruz.
Inform� que el consumo anual de leche en Bolivia es de 60,3 litros per c�pita, tomando en cuenta que, seg�n la Agenda Patri�tica 2025, la proyecci�n es llegar a los 150 litros de consumo por persona de forma anual.
"De acuerdo a los organismos internacionales para tener una buena nutrici�n tenderemos que estar por los 120 litros por persona de consumo", agreg�.
Seg�n fuentes institucionales, desde 2006 al 2015 Bolivia duplic� el consumo per c�pita anual de leche de 25 a 60 litros, por las pol�ticas que impulsa el Gobierno para incentivar el consumo de ese l�cteo.
"Hay varios elementos (que nos ayuda el consumo de leche) para el tema de la osteoporosis que afecta a las mujeres y a los hombres un tema de consumo de calcio para beneficiar a las mujeres y varones", subray� Escalante.
