DM 12: Adultos Mayores del club Años Maravillosos aprenden a alaborar chocolates
17/11/2016 - 17:03:36
El Gobierno Aut�nomo Municipal de Santa Cruz de la Sierra, inici� el taller gratuito de chocolater�a en el DM-2 al club de adultos mayores "A�os Maravillosos". Las 70 integrantes en su primer d�a aprendieron a realizar relleno de chocolates.
Los cursos tendr�n una duraci�n de 4 d�as, impartidos de 15:00 a 18:00 pm, cerrando con una exposici�n de lo aprendido. Los adultos mayores en esta oportunidad fueron beneficiadas porque tendr�n una actividad que le sirva como terapia, socializaci�n y entretenimiento grupal�, dijo la subalcaldesa Alicia Parada.
La Profesora de chocolater�a M�nica Urquidi, ense�o en el primer curso como hacer los rellenos para chocolates, en los sabores de frutilla y coco, quien de manera entretenida explico sobre la versatilidad que existe para realizar chocolates artesanales de sabores.
Seg�n informan los cient�ficos el chocolate es muy bueno para la salud en cantidades moderadas, ya que contiene calcio y f�sforos antioxidantes del cacao que nos ayudan a reforzar los vasos capilares y sangu�neos de la piel. El cacao contribuye a evitar la oxidaci�n del colesterol y han sido relacionados con la estimulaci�n de las defensas del organismo.
