Bolivia concluye elaboración de Ley Internacional de la Quinua y la remite a Codex Alimentarius
28/12/2016 - 13:47:07
Bolivia concluy� la elaboraci�n de la propuesta de Ley Internacional de la Quinua orientada a regular la calidad y precios del producto, y la remiti� al Codex Alimentarius (C�digo alimentario) establecido por la Organizaci�n de las Naciones Unidas para la Alimentaci�n y la Agricultura (FAO) y la Organizaci�n Mundial de la Salud, inform� el mi�rcoles el director del Centro Internacional de la Quinua, Edgar Soliz.
"La norma internacional de la quinua ya la hemos culminado, justamente hace un par de d�as se ha enviado el documento final a la secretaria de Codex a nivel internacional que es en Roma, esperemos que a partir de esto en 2017 podamos avanzar en el siguiente paso", explic� a medios estatales.
Dijo que la norma se ubica en el tercer paso necesario para de elaboraci�n del proyecto, porque se tienen que cumplir siete niveles para que el Codex pueda aprobar la ley internacional.
Inform� que esa norma apunta a regular el precio internacional de la quinua seg�n la calidad y el proceso de producci�n, tomando en cuenta que en Bolivia se produce quinua org�nica y se comercializa al mismo costo de otros pa�ses, que producen con ayuda de agroqu�micos.
"La norma va permitir categorizar en funci�n a la quinua vamos a poder tener la quinua de tipo A, B y C. La de tipo A esta la mejor calidad la quinua real, y la B y C tendr�n otras caracter�sticas, son beneficios comerciales para la quinua boliviana", subray�.(ABI)
