Lacteosbol venderá en abril queso con chía
14/03/2017 - 12:51:44
La Paz,(ABI).- El gerente t�cnico de la Empresa P�blica de L�cteos de Bolivia (Lacteosbol), Marco Fern�ndez, anunci� el martes que en abril se presentar� un nuevo producto l�cteo al mercado, el "queso con ch�a".
"Tenemos productos muy interesantes hemos desarrollado un queso con ch�a, es un producto muy novedoso, que es un queso semimadurado, (...) estar� en el mercado a partir del pr�ximo mes ya lo van a poder comenzar a degustar", explic� a la ABI.
Dijo que el queso con ch�a de Lacteosbol ya tiene el registro sanitario del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria, que est� garantizada su comercializaci�n en el mercado.
Anunci� que en una primera etapa se producir� entre 2 a 3 toneladas de queso con ch�a para llegar primero al mercado de La Paz y despu�s a los otros departamentos.
"Es un tema de escalonamiento estamos comenzando a producir una peque�a cantidad pero este a�o va comenzar a llegar a todos los centros de comercializaci�n. Lo vamos a comercializar en nuestros puntos de venta al principio, lo vamos a comenzar a comercializar en La Paz despu�s vamos a llegar a los otros departamentos", apunt�.
Por otra parte, el Gerente T�cnico de Lacteosbol inform� que esa industria estatal gener� 188 millones de bolivianos el a�o pasado en ventas de sus productos.
Fern�ndez dijo que para este a�o se proyecta un crecimiento de 15% en las ventas de l�cteos y jugos de frutas.
