Hamburguesas mordisqueadas y habas: cómo la comida ayuda a resolver crímenes y asesinatos
13/05/2017 - 08:28:54
BBC.- El descubrimiento del torso de un ni�o en la ribera del r�o T�mesis, en Londres, muy cerca del emblem�tico y tur�stico Puente de la Torre, caus� conmoci�n en el pa�s.
El hecho ocurri� el 21 de septiembre del 2001 y el caso se convirti� en uno de los m�s dif�ciles para la Polic�a Metropolitana de Londres.
"Fue realmente extraordinario: el �nico asesinato sin resolver de un ni�o en el Reino Unido", le explica a la BBC Andy Baker, director de la Unidad de Investigaci�n de Homicidios de la fuerza policial.
"No ten�amos ni idea de qui�n pod�a ser, no hab�a reportes de ni�os secuestrados o asesinados", prosigue Baker.
Pasaron a�os antes de que el complejo caso se pudiera resolver. La alimentaci�n del peque�o fue una pieza clave para encontrar a los culpables.
Y es que la comida puede convertirse en una evidencia fundamental cuando se realizan investigaciones criminales.
Uno de los expertos involucrados en la investigaci�n del asesinato del ni�o parti� de la hip�tesis de que los alimentos que consumimos dejan una huella en nuestro cuerpo.
Esto ocurre de manera particular con los is�topos, una variaci�n de los elementos qu�micos b�sicos que se encuentran en la naturaleza y est�n en la Tabla Peri�dica.
El estroncio, por ejemplo, se encuentra en el lecho terrestre y en el agua subterr�nea, lo que quiere decir que tambi�n forma parte de la cadena alimenticia.
"Fue as� como descubrimos que el ni�o hab�a tomado agua en una zona del per�odo prec�mbrico (la etapa inicial de formaci�n de la Tierra, que se inici� hace 4.500 millones de a�os)", refiere Baker.
Y contin�a: "Con esa informaci�n pudimos precisar un �rea de unos de 240 km entre las ciudades de Ibad�n y Ben�n, en el sur de Nigeria. As� supimos de d�nde ven�a el ni�o".
Adicionalmente, el an�lisis de lo que el peque�o ten�a en el est�mago cuando muri� revel� que hab�a ingerido frijoles de calabar, una droga que se encuentra en el r�o Calabar, localizado en la ciudad del mismo nombre, en el sur de Nigeria.
"Concluimos que el ni�o fue asesinado en un ritual. El haba de calabar lo atont� y le impidi� moverse, pero estuvo consciente durante el rito en el que le sacaron la sangre del cuerpo y lo desmembraron en cinco puntos", indica Baker.
El pat�logo tambi�n encontr� en el est�mago 16 tipos de granos de polen.
"Entraron en su cuerpo a trav�s de la respiraci�n -a�ade Baker- y eso ocurri� en Londres. Supimos entonces d�nde hab�a ocurrido el asesinato".
Esta informaci�n permiti� identificar a la persona que traslad� al ni�o al Reino Unido de manera ilegal. Y as� los responsables fueron llevados a juicio.
El an�lisis de los alimentos con los que el criminal estuvo en contacto tambi�n puede llevar a su captura.
Una hamburguesa de queso de la cadena Wendy"s fue lo que delat� a los ladrones del Banco Nacional de Oshtemo, en el estado de Michigan, Estados Unidos.
El 8 de enero de 2015, la nieve ca�a sin clemencia en el lugar. Nathan Benson sustrajo del banco US$8.000. Afuera, en un auto, lo esperaba su medio hermano, Dominic Johnson, quien decidi� comerse una hamburguesa mientras Benson sal�a.
Para poder huir, los hombres tuvieron que empujar el veh�culo porque se hab�a atascado en la nieve. Johnson tir� la hamburguesa al piso para hacerlo.
Y los investigadores la encontraron� La enviaron a un laboratorio y as� determinaron el ADN del ladr�n hambriento.
"Cotejaron el perfil con una base de datos nacional de convictos y encontraron al culpable. No pod�a negar que estuvo ah� con semejante prueba", le dice a la BBC David Foran, director del Programa de Ciencia Forense de la Universidad de Michigan.
Incluso aparatos que se utilizan en aspectos relacionados con el procesamiento de ciertos productos alimenticios pueden ser fundamentales para identificar al culpable de un crimen.
Y un asesinato que ocurri� hace m�s de 20 a�os, y que el alguacil que atendi� el caso no ha podido olvidar, lo prueba.
La fr�a ma�ana del 16 de diciembre de 1995, un granjero descubri� el cuerpo de una mujer desnuda sobre las piedras del r�o Provo, en el estado de Utah, en EE.UU.
"Pasamos todo el d�a procesando la escena del crimen. Nos llevamos todas las rocas que encontramos manchadas de sangre", cuenta el alguacil Todd Bonner.
Pero a pesar de tener una veintena de sospechosos en su lista, los a�os transcurrieron sin que lograran identificar al asesino.
Hasta que en 2013 se toparon con una m�quina que permiti� reabrir el caso.
Bonner se enter� de que hab�a un aparato procesador de comida que permit�a succionar bacterias como la E. coli de diferentes alimentos.
Y que esa t�cnica podr�a replicarse para obtener el ADN del arma empleada para cometer un homicidio.
"As� que se utiliz� para analizar las piedras que encontramos en la escena del crimen. La roca que el asesino us� para matar a la joven ten�a sus huellas y, por consiguiente, su ADN", cuenta Bonner.
Esos datos se cotejaron con una base de datos con sospechosos, y eso arroj� una conexi�n con Michael Joseph Simpson, quien fue enjuiciado y condenado a cadena perpetua.
