Científicos proponen que el aceite de oliva podría ayudar en la prevención del Alzheimer
22/06/2017 - 09:06:35
EMOL.- Una dieta que incluya aceite de oliva extra virgen puede preservar la memoria y ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer, asegura un estudio difundido este mi�rcoles.
La investigaci�n, realizada por cient�ficos de la facultad de Medicina de la Universidad Temple, muestra que el consumo de este producto t�pico de la dieta mediterr�nea reduce en los ratones la formaci�n de prote�nas beta-amiloides y de ovillos neurofibrilares, dos indicadores t�picos de la enfermedad.
"Hicimos este estudio porque seguimos la literatura que ha mostrado que la gente que vive en la zona del mar Mediterr�neo tiene una menor incidencia de enfermedades cardiovasculares y de enfermedad de Alzheimer", explic� Domenico Pratic�, uno de los investigadores que realiz� este trabajo. "Lo que realmente hace una diferencia es que la gente de esa zona consume diariamente aceite de oliva extra virgen", asegur� el experto.
Para probar la efectividad de este producto, los cient�ficos utilizaron grupos de ratones con la patolog�a. En primer lugar, notaron que los ratones que hab�an consumido el aceite de oliva ten�an un estado de su memoria hasta 40% mejor que los del otro grupo. En el caso del aprendizaje de tareas, tambi�n observaron que los que hab�an consumido el producto eran m�s r�pidos al aprender y pod�an recordar los detalles de las tareas, algo que el otro grupo no pod�a hacer.
En la investigaci�n, los expertos descubrieron que los ratones que hab�an consumido el aceite no presentaban prote�nas beta-amiloides ni ovillos neurofibrilares. Es por esto, que ahora comenzar�n una segunda etapa con ratones que ya padecen Alzheimer, para descubrir si es posible disminuir estos factores.
