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Gastronómicos $us 10,2 millones en intenciones




18/08/2017 - 07:47:48
El D�a.- La segunda versi�n de la rueda de negocios gastron�mica cerr� con �xito, toda vez que alcanzaron los 10,2 millones de d�lares en intenciones de negocios de alrededor de 1.100 citas. Del evento participaron 150 empresas inscritas, tanto de productos como de servicios que buscaban abrirse un mayor mercado en el sector. "Es una versi�n superada y mejorada, la experiencia ha sido bastante diferente porque los empresarios han venido con mayor asistencia, con mayor voluntad para poder cerrar negocios, la actitud del empresario ha sido bastante buena", expres� Javier Aguilera, presidente de la C�mara Gastron�mica de Santa Cruz.

Sectores que participaron de la rueda. Aguilera indic� que del evento participan varias empresas del sector industrial tal como aquellas que producen alimentos enlatados, conservas, salsas, adem�s de las que fabrican productos artesanales y todas aquellas empresas c�rnicas. Por otro lado, tambi�n est�n las empresas de servicios, como de limpieza y transporte, adem�s de t�cnicos de reparaci�n y proveedores muebles y de instrumentos para la cocina hechos de acero inoxidable. "B�sicamente en este evento participan todo tipo de proveedores", dijo el empresario.

Una oportunidad para hacer negocios Por otro lado, dijo que este tipo de eventos es una oportunidad para que el empresario que tiene sus restaurantes negocie buenos precios con los proveedores, tomando en cuenta que la desaceleraci�n econ�mica, tambi�n afecta a este sector que en muchos casos toma medidas para poder seguir en el rubro. "Hay empresas que ofrecen nuevos servicios que le dan otro giro al negocio, y esta es la oportunidad de llegar a trabajar con ellos", dijo Aguilera

Presentan nuevos productos. Diana Su�rez, de la empresa Sakura que se dedica a la venta de salsa soya y vinagre, indic� que durante este a�o estar�n sacando cuatro nuevos productos al mercado y se espera que tenga mucha aceptaci�n en el mercado local. "Tenemos el vinagre de manzana que es muy buscado, el de banana, acerola y arroz, esperemos que hasta el pr�ximo mes ya est�n vendi�ndose en los mercados de todo el pa�s", dijo la funcionaria.

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