La producción de cebolla sube pero crece más la importación
23/08/2017 - 07:45:35
P�gina siete.- La producci�n de cebolla creci� de 55.000 toneladas en 2006 a 87.000 toneladas en 2017, sin embargo, las importaciones crecieron de 228 toneladas a 15.000 toneladas en 2015 y a junio de 2017 suman las 6.000 toneladas, seg�n datos del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).
"Bolivia pas� de cultivar 55.000 toneladas en el a�o agr�cola 2006-2007 a 87.000 toneladas en 2016-2017. Asimismo, en este �ltimo a�o la superficie cultivada lleg� a 8.000 hect�reas�, precisa el an�lisis� (ver gr�fica).
El rendimiento por hect�rea en este �ltimo per�odo alcanz� las 11.000 toneladas, el m�ximo desde 2006.
En julio el ministro de Desarrollo Rural y tierras, Cesar Cocarico, asegur� que Bolivia es un pa�s autosuficiente en producci�n de alimentos, porque en 11 a�os la producci�n de papa se increment� de 8.016 a 1 mill�n de toneladas; de cebolla de 50.000 a 80.000 toneladas; y de tomate de 43.000 a 61.000 toneladas.
Destac� que entre 2006 y 2016 la producci�n de alimentos se increment� sustancialmente de 7 millones a m�s de 14,7 millones de toneladas y anticip� que este a�o se llegar� a las 18 millones de toneladas.
Este a�o, dijo que la oferta de alimentos crecer� en 3%.
El departamento de Cochabamba es l�der de la producci�n de cebolla con el 40%.
Datos del Instituto Nacional de Innovaci�n Agropecuaria y Forestal (INIAF), dan cuenta que este producto ocupa el cuarto lugar en la producci�n mundial de hortalizas, con un volumen de 57,9 millones de toneladas.
En Bolivia las principales regiones productoras son Cochabamba, Chuquisaca, Santa Cruz y La Paz. El producto es uno de los de mayor consumo.
Importaciones
De acuerdo con el an�lisis del IBCE en 2006, Bolivia exportaba 128 toneladas de cebollas, por un valor de 12.000 d�lares, sin embargo, despu�s del 2007 las ventas decrecieron y posterior a 2010, el pa�s dej� de comercializar al exterior el producto.
Debido a que se ten�a un excedente para sacar la producci�n a mercados externos, las importaciones en 2006 apenas llegaban a 228 toneladas y sumaban un valor de 11.000 d�lares.
En 2015 fue el a�o que m�s se compr� cebollas del exterior con un volumen de 13.000 toneladas y un valor de 651 mil d�lares. A junio de este a�o se importaron 6.000 toneladas de cebollas, que provinieron principalmente de Per�.
De acuerdo con el IBCE, Brasil es el principal importador de cebolla en Am�rica Latina y el Caribe, en 2016 adquiri� un valor de 60 millones de d�lares.
Le sigui� M�xico (26 millones de d�lares), Colombia (12 millones de d�lares), Panam� (9 millones) y Honduras (8 millones), entre otros.
Estos pa�ses pueden ser potenciales compradores de la cebolla boliviana, se�ala el IBCE.
