Transforman la miel en un manjar para untar en el pan
22/10/2017 - 09:40:27
Opini�n.- Alivia la tos, mejora la memoria, ayuda a cicatrizar heridas, remedia alergias, es una fuente de energ�a. Considerando que la miel re�ne esa infinidad de propiedades, la agr�noma cochabambina Sandra Araya se plante� el reto de incorporar ese alimento en la dieta diaria de la poblaci�n y est� a punto de lograrlo.
Si en su presentaci�n pura la miel es una sustancia agradable al paladar, �Imagina fusionarla con chocolate, canela o crema? Araya lo hizo y el resultado fue un agradable manjar para untar al pan, a los cereales, decorar la fruta, y dem�s.
En criterio de la agr�noma, estas variaciones de la miel son ideales para fomentar su consumo en ni�os.
M�S OPCIONES
La primera presentaci�n, miel con canela, es ideal para comerla con galletas u otro tipo de masas, porque emula al sabor de los famosos rollos estadounidenses Cinnabon.
Este producto, al igual que la miel con chocolate, tambi�n se lo puede consumir en infusiones.
La agr�noma explic� que se agrega una cucharilla de la miel con canela o con chocolate a una taza de agua caliente y tendr� como resultado una �bebida terap�utica�, debido a que ambos productos son ideales para fortalecer las funciones card�acas.
CON PROP�LEO
Una tercera combinaci�n creada por la agr�noma es la miel con prop�leo.
Cont� que ide� esta opci�n debido a que el prop�leo es un antibi�tico natural, cuyo sabor no es tolerable por muchas personas. Por esa raz�n, decidi� unirlo con la miel y obtuvo una variaci�n tan agradable que se la puede llevar directo a la boca.
La mezcla tambi�n se puede tomar con una infusi�n. Dos a tres cucharillas de este alimento generan una barrera contra los resfr�os.
El cuarto tipo de producto que Araya lanz� al mercado es la miel crema. Explic� que esta es miel pura pero que, al batirla y procesarla de una forma especial, adquiere una textura cremosa e ideal para combinarla con cualquier alimento.
Los interesados pueden encontrar las variedades de mieles en Mundo Ap�cola, que est� ubicado en la calle Incachaca y Tunari Nro. 2580 (zona sur). Tambi�n se reciben pedidos al celular de la agr�noma Araya 70721779.
