Productores avícolas afrontan bajos precios
18/12/2017 - 09:01:42
EL DIARIO.- Los productores avicultores de Santa Cruz y Cochabamba, alertaron la ca�da del precio de la carne de pollo a su nivel m�s bajo de los �ltimos cuatro a�os (2013 - 2017), cotiz�ndose en el mercado en 12,05 bolivianos el kilo al consumidor final.
El asesor de la Asociaci�n de Avicultores de Cochabamba (ADA), Fernando Quiroga y el presidente de la Asociaci�n de Productores Av�colas de Santa Cruz, Ricardo Alandia, coincidieron - por separado - en se�alar que este fen�meno se da debido a la sobreproducci�n y a la desaceleraci�n econ�mica.
Explicaron que en anteriores gestiones, las ventas repuntaban junto a los precios por las fiestas de fin de a�o. Sin embargo, este 2017, el sector espera el peor panorama y prev� que los precios caigan m�s a�n.
PRECIOS
Los representantes se�alaron que con el precio actual al consumidor final, los productores s�lo reciben 8,70 bolivianos por kilo, lo que arrastr� al sector a una situaci�n "complicada".
�Para alcanzar un peque�o margen de ganancia, el sector requiere que el precio al consumidor final sea de 16 bolivianos el kilo", afirm� el asesor de la Asociaci�n de Avicultores de Cochabamba (ADA), Fernando Quiroga.
PRODUCCI�N
Entre tanto, Alandia, inform� que para este fin de a�o Santa Cruz, disminuir� en un 10 por ciento la oferta de carne de pollo, durante las fiestas de navidad y a�o nuevo a consecuencia de los bajos precios.
"La proyecci�n es producir 10% menos a fin de a�o, no se olviden que nosotros somos los mayores consumidores de granos de Bolivia, y el ma�z y la soya todav�a son caros, nuestro costo de producci�n es todav�a es alto", dijo.
DATOS
Seg�n los datos proporcionados por ADA, actualmente, en el pa�s se producen 18 millones de pollos al mes, con lo que se prev� una sobreoferta de 15 millones de pollos para este a�o. Eso quiere decir que 1,25 millones de pollos al mes carecen de mercado debido a la sobreoferta y a la desaceleraci�n de la econom�a del pa�s que incide en la capacidad de compra.
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