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¿En qué consiste la moda de beber agua cruda y por qué podría matarle?




04/01/2018 - 17:01:26
Actualidad.- La nueva tendencia de consumir agua cruda est� ganando mucha popularidad en EE.UU. entre las personas que siempre han recelado de los servicios p�blicos de agua y los fan�ticos de la comida y del agua pura que quieren evitar el consumo de cualquier tipo de aditivos.

Una de las compa��as que ofrecen este tipo de producto es Live Water, con base en Oreg�n. La empresa convence a los consumidores de que el agua cruda �que extraen de un pozo municipal del estado- les permitir� "alinearse m�s con la naturaleza", lo que convertir� a los humanos en seres "m�s exitosos como especie".


No es la �nica empresa que trata de vender agua sin tratamiento a la gente obsesionada con esta "nueva moda pseudocient�fica", como la denomina la revista Forbes.

Una de las compa��as m�s imaginativas se llama Zero Mass Water. Esta elabor� un artefacto que parece una mesa de ping pong que, seg�n anuncia su sitio web, "fabrica agua potable de la luz del sol y del aire".
�Por qu� es peligrosa el agua cruda?

Los Centros de Control y Prevenci�n de Enfermedades de EE.UU. (CDC, por sus siglas en ingl�s) advierten que las aguas subterr�neas pueden contener ars�nico -el denominado "rey de los venenos"- y microbios mortales.

Por su parte, el agua en las praderas, desiertos, e incluso en las cimas de las monta�as alejadas de la civilizaci�n puede estar contaminada con excrementos de animales. Por este motivo, los mochileros m�s experimentados siempre llevan consigo "kits" de purificaci�n de agua.


El portal The Verge se�ala, con referencia al CDC, que "el agua de los pozos subterr�neos �lo �ltimo en la tendencia del agua cruda en la que conf�an aproximadamente 15 millones de hogares en EE.UU.- tambi�n debe someterse a pruebas rutinarias para garantizar su seguridad".

Productos qu�micos como el ars�nico, metales como el uranio o contaminantes de actividades agr�colas como los nitratos pueden filtrarse en las aguas subterr�neas que abastecen tanto a pozos como a manantiales.

"Incluso el agua de lluvia, que es ideal para su jard�n, es insegura para beber a menos que haya sido tratada", advierten.


Tanto heces de los animales como productos qu�micos en la contaminaci�n del aire o en los materiales de techos y canaletas y larvas de insectos pueden nadar en los barriles usados para guardar el agua de la lluvia, a�ade la publicaci�n.

Con respecto a esta peligrosa tendencia, el doctor Donald Hensrud, director del Programa de vida sana en la Cl�nica Mayo en Rochester (Minnesota), asegur� a que The New York Times que "sin un tratamiento del agua, hay riesgos agudos y luego cr�nicos" para la salud de la personas.

"Hay evidencias de ello en todo el mundo, y la raz�n por la que no tenemos esas condiciones es debido a que nuestro tratamiento de agua que es muy eficiente", sostuvo el doctor.

Gizmodo concluy� el debate al se�alar que "el agua cruda es para idiotas ricos", ya que una garrafa de 9,5 litros de agua cruda de Live water cuesta 36,99 d�lares.

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