Científicos eligen la mejor dieta del mundo
05/01/2018 - 17:46:20
Actualidad.- Expertos en salud de la revista U.S. News and World Report han eligido la mejor dieta tras analizar 38 reg�menes de alimentaci�n diferentes, informa en su sitio web el Instituto Nacional de Coraz�n, Pulm�n y Sangre (NHLBI, por sus siglas en ingl�s) de EE.UU.
La dieta que ha sido distinguida con este t�tulo es la llamada "Propuesta diet�tica para detener la hipertensi�n" (DASH, por sus sigl�s en ingl�s) y consiste en reducir o renunciar por completo a la ingesta de sal, de alimentos con un alto contenido de grasas saturadas y de az�car.
Imagen ilustrativa Esto es lo que le pasa a nuestro cuerpo si solo comemos papas
Adem�s de su efecto principal, la reducci�n de la presi�n arterial, la DASH ayuda a bajar sensiblemente el nivel de colesterol en el organismo. Los nutricionistas afirman que resulta m�s efectiva que muchos medicamentos contra la hipertensi�n.
La DASH ha compartido el primer puesto con la dieta mediterr�nea, que ayuda a reducir el peso, mejora el funcionamiento de coraz�n y cerebro, mientras previene el desarrollo de diabetes y reduce las posibilidades de padecer c�ncer.
A estos dos reg�menes alimenticios les sigue la conocida como "dieta vegetariana flexible", cuyos adeptos pesan un 15% menos que aquellos que comen carne. Adem�s, los que optan por esta nutrici�n flexible suelen ser menos susceptibles a sufrir ataques card�acos, diabetes y c�ncer, e incluso viven en promedio 3,6 a�os m�s. Este sistema supone renunciar al consumo de carne, pero permite excepciones en casos de extrema necesidad.
