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Exportación de cereales suma $us 1.028 millones en 10 años




18/02/2018 - 10:27:53
P�gina siete.- En los �ltimos 10 a�os, entre 2008 y 2017 las exportaciones de cereales producidos en Bolivia acumularon 1.028 millones de d�lares, mientras que las importaciones llegaron a 720 millones.

De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estad�stica (INE), elaborados por el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), durante ese periodo las ventas al exterior dejaron un saldo positivo de 308 millones.

El gerente general del IBCE, Gary Rodr�guez, resalt� ayer que las cifras reflejan que el pa�s es exportador neto de granos.

El informe detalla que en 2008, Bolivia vendi� al mercado exterior un valor de 28 millones de d�lares, luego el monto subi� a 53 millones en 2009 y a 65 millones en 2011 (ver gr�fica).

El pico m�ximo se dio en 2014, cuando las exportaciones registraron 205 millones de d�lares, luego descendieron a 137 millones de d�lares en 2015 y a 83 millones de d�lares el a�o pasado.

El pasado a�o, los principales destinos para el cereal boliviano fueron Estados Unidos con 38 millones de d�lares; con menor monto le siguen Francia, Pa�ses Bajos, cada uno con 6 millones y Canad� con 5 millones de d�lares.

El principal grano enviado es la quinua que concentra el 89% del total de los cereales vendidos. El resto incluye a ma�ces, sorgos, entre otros, report� el IBCE.

Por el contrario, el pa�s compr� 274 mil toneladas de cereales, de los cuales el 79% es principalmente trigo, ma�z amarillo y arroz, provenientes desde Argentina, se�ala el reporte.

La producci�n

En la campa�a agr�cola 2016/2017, la producci�n de granos se concentr� en tres principales cultivos. Es el caso del ma�z en grano que alcanz� 926 mil toneladas; le sigue el sorgo con 603 mil toneladas y el arroz con 427 mil toneladas.

A fines de diciembre pasado, la Asociaci�n de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo) afirm� que los cultivos de soya, trigo, girasol, ma�z y sorgo, son los alimentos estrat�gicos que producen para contribuir y garantizar la seguridad y soberan�a alimentaria del pa�s.

La producci�n de estos cultivos lleg� a 4.336.459 toneladas, que significaron un incremento del 22%, respecto a 2016.

A fines de 2017, el presidente Evo Morales, anunci� que levantar� la restricci�n a las exportaciones de az�car, alcohol y subproductos; soya y sus derivados; carne de res y sorgo.

Con la medida, los productores esperan incrementar el volumen vendido al mercado exterior, debido a que s�lo se ten�a cupos para la comercializaci�n, y tambi�n generar mayores divisas para el pa�s.

En febrero de 2008, el �rgano Ejecutivo aprob� el Decreto Supremo 29460 que restring�a las exportaciones de alimentos como la soya, az�car, sorgo, aceites y carne de res, con el fin de enfrentar el problema de desabastecimiento y encarecimiento de productos en el mercado interno.

La importaci�n de harina de trigo creci� en 195% desde 2006

Entre 2006 y 2017, la harina de trigo, que se constituye en el principal insumo para la industria de pasteler�a y panader�a, increment� su valor de importaci�n en 195%, se�ala un an�lisis de la Fundaci�n Jubileo.

El reporte con base a los datos del Instituto Nacional de Estad�stica (INE), precisa que el valor internado al pa�s subi� de 34,1 millones de d�lares, en 2006, a m�s de 100,5 millones de d�lares el pasado a�o.

En el caso de la importaci�n de trigo (duros y para la siembra), el monto comprado aument� de 21,1 millones de d�lares a 29,3 millones de d�lares.

�En el caso del trigo y la harina de trigo, que sirven como materia prima e insumos para la industria nacional, estos productos est�n entre los principales con mayor valor de importaci�n�, se�ala el reporte.

En general, para Jubileo la importaci�n de alimentos tiene dos destinos, el consumo en los hogares y la demanda de la industria nacional de alimentos, debido a que el proceso de diversificaci�n econ�mica est� a�n pendiente en el pa�s.

Bolivia es deficitaria en la producci�n de trigo, porque con la siembra en el territorio nacional no se cubre ni el 40% de la demanda interna y el resto se debe importar, principalmente desde Argentina.

Bolivia tiene un requerimiento de 800 mil toneladas de trigo, de las que s�lo se alcanza a 250 mil toneladas, seg�n datos del Ministerio de Desarrollo Rural.

Alimentos internados

Mientras que de acuerdo con los datos comparativos entre 2016 y 2017, los productos alimenticios que m�s se internaron durante el a�o pasado fueron los que se destinan para la preparaci�n de bebidas, concentrados de prote�nas, condimentos, sazonadores, caf�, etc.

El valor de esos productos fue superior a 151 millones de d�lares. Le siguen los productos de moliner�a, como harina de trigo y malta, por m�s de 128 millones de d�lares.

En 2017, entre los alimentos con mayor incremento en compra del mercado exterior fueron los pescados con 12,4 millones de d�lares, lo que signific� un aumento del 30% con relaci�n a 2016.

Le siguen grasa y aceites animales o vegetales con 14,9 millones, es decir un 24%, y az�car y art�culos de confiter�a con 38,5 millones de d�lares, un 18% m�s que 2016, agrega el estudio realizado por Jubileo.

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