Dejan 2.100 hectáreas de palmito y cambian de rubro

22/05/2018 - 08:04:47
Opini�n.- La crisis de la econom�a argentina salpica a los productores de palmito del Tr�pico de Cochabamba. M�s de 2.100 hect�reas de cultivo fueron abandonadas en los �ltimos meses, y los propietarios migraron al �mbito frut�cola.

El 3 de mayo, el Banco Central Argentino elev� su tasa de inter�s, lo que provoc� una abrupta ca�da de la cotizaci�n del peso: 23.30 por cada d�lar. La moneda de ese pa�s se depreci� en 12 por ciento .

El representante de los productores de palmitos del Tr�pico de Cochabamba, Dieter Villca, explic� que la producci�n cochabambina de ese tallo comestible no est� ingresando al mercado argentino. "No tenemos pedidos", "se congelaron las exportaciones".

El 60 por ciento de la producci�n total ten�a como destino final Argentina. El porcentaje restante era vendido a Chile, Estados Unidos, Uruguay y Paraguay, entre otros pa�ses.

A ello se suma que el precio del tallo cay�. Actualmente se cotiza en 0.50 centavos de boliviano cada uno, antes val�a 1.20. Esto supone que, aunque Cochabamba reactive la venta de palmito a ese pa�s, las ganancias ser�n m�nimas.

A�adi� que la exportaci�n de palmito es el sustento econ�mico de al menos 3 mil familias del Tr�pico de Cochabamba. No obstante, varias de ellas perdieron la esperanza de que las condiciones de ese mercado internacional mejoren, por lo que cambiaron de rubro.

Villa puntualiz� que el 30 por ciento de hect�reas de cultivo del tallo comestible que hay en el Tr�pico est� abandonado. Los propietarios optaron por producir cuatro variedades de frutas: pi�a, banana, maracuy� y papaya.

GANANCIAS En 2017, la exportaci�n de palmito cochabambino a Argentina gener� un movimiento econ�mico de 17 millones de d�lares, pero esta gesti�n los productores solo prev�n vender 10 millones a ese pa�s.