En 4 supermercados hallan 195 kilos de comida vencida
09/06/2018 - 08:31:26
P�gina Siete.- La Intendencia decomis� 195 kilos de diferentes alimentos no aptos para el consumo y que eran ofrecidos en los mostradores de cuatro supermercados de Sopocachi. Entre ellos, detectaron 118 kilos de v�veres con fechas vencidas, 40 kilos de fruta, panes en mal estado y 10 kilos de chorizos para fre�r que no contaban con el registro del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag).
�Se hizo la toma de muestra a estas actividades econ�micas y se verific� la comercializaci�n de productos no garantizados, por lo tanto se hizo el decomiso correspondiente y se dej� el formulario de citaci�n para cuando salgan los resultados de laboratorio�, inform� la intendenta municipal Velma Vargas.
La autoridad se�al� que el macrodistrito Cotahuma, donde se hizo el operativo, es extenso y que los controles se realizaron entre jueves y ayer en cuatro supermercados grandes de esta parte de la ciudad. Aclar� tambi�n que la siguiente semana se continuar�n con estas tareas en todos los supermercados de la ciudad de La Paz.
En ese sentido, la Intendenta recomend� a los propietarios de estos espacios de comercio la mantenci�n de las condiciones t�cnicas de los ambientes de la misma forma que las han presentado al acceder a la licencia de funcionamiento.
�Tambi�n pedimos a los due�os ser responsables con los alimentos que ofrecen a la poblaci�n. No es posible que estos espacios siendo grandes y generando un movimiento econ�mico importante, no cuenten con un protocolo o cuidado sobre los alimentos que est�n vendiendo�, finaliz� la autoridad municipal.
Control de salchichas
El mi�rcoles la Intendencia y el Laboratorio Municipal tomaron muestras de embutidos de 54 friales ubicados en la avenida Buenos Aires y la calle Max Paredes para analizarlos y ver su calidad. Adem�s, la Comuna decomis� de 130 kilos de salchichas sin registro sanitario o fecha de vencimiento.
�Estamos tomando de cada una de los friales que se encuentran en este sector muestras de sus productos para ser analizados por el Laboratorio Municipal y tener los resultados de la calidad de los mismos antes de la festividad de San Juan�, inform� el subintendente de Max Paredes, Alejandro Rodr�guez.
El Laboratorio Municipal determinar� en un m�ximo de 10 d�as la calidad de los productos, el nivel de almid�n y de carne. Rodr�guez sostuvo que en este operativo tambi�n se verific� que estas actividades econ�micas cuenten con la respectiva licencia.