Aprueban norma internacional para la quinua
10/07/2018 - 16:08:27
La Paz, (ABI).- La Comisi�n del Codex Alimentarius (CAC 41) aprob� la norma internacional para la quinua, que fue impulsada por Bolivia, en su cuadrag�sima primera reuni�n, que se realiz� en Roma, Italia, del 2 al 6 de julio de este a�o.
La Canciller�a boliviana, mediante una nota de prensa, explic� que con la adopci�n de dicha norma se armonizan las directrices mundiales que regir�n la inocuidad y el comercio de ese grano milenario, ya que las normas del Codex se consideran cient�ficamente justificadas y son aceptadas como referentes para la evaluaci�n de las medidas y reglamentos de los pa�ses que lo conforman.
La gesti�n de la norma internacional para la quinua comenz� en 2015, a partir de un mandato de la Comisi�n del Codex Alimentarius por el que se decidi� establecer un Grupo de Trabajo Electr�nico (GTE) que se encarg� de la redacci�n de ese instrumento legal.
El GTE cont� con la participaci�n de 20 pa�ses y cuatro organismos observadores, en una primera instancia, y de 13 pa�ses y dos entidades observadoras, en una segunda instancia, y lleg� al consenso final en marzo de 2018 para su posterior formalizaci�n.
En Bolivia, cont� con la participaci�n activa de los ministerios de Relaciones Exteriores, Salud, Desarrollo Rural y Tierras, Desarrollo Productivo y Econom�a Plural, Senasag, UMSA, entre otras entidades p�blicas, empresas exportadoras, productores, Ibnorca, certificadoras y otras organizaciones del sector productivo quinuero del pa�s.
