Panificadores garantizan estabilidad del precio del pan de batalla
17/09/2018 - 13:01:39
La Paz, (ABI).- El presidente de la Confederaci�n Nacional de Panificadores de Bolivia, Juan Cachicatari, garantiz� el lunes que el precio de la unidad del pan de batalla se mantendr� en 0,50 centavos de boliviano, gracias al convenio que existe con la Empresa de Apoyo a la Producci�n de Alimentos (Emapa) para la dotaci�n de harina.
"Estamos con la harina de Emapa y, por lo tanto, se mantiene estable el precio y el peso y tambi�n se distribuir� normalmente a la poblaci�n", dijo en una rueda de prensa.
Seg�n el dirigente panificador, existe un acuerdo con Emapa para que les surta este a�o a 155 bolivianos cada bolsa de harina de 50 kilos, lo que garantiza la estabilidad de los costos del pan.
Asegur� que la harina que suministra Emapa al sector cubre m�s del 95% que se necesita para la producci�n de pan, por lo que la elevaci�n del precio de la harina argentina, de 180 a 210 bolivianos la bolsa de 50 kilos, no representa un perjuicio al sector.
En ese sentido, desminti� las declaraciones del dirigente, Dandy Mallea, sobre una supuesta afectaci�n al sector por la elevaci�n del costo de la harina argentina y un posible reajuste en el precio del pan de batalla.
"Mallea no representa a nadie, ni nacional ni departamental", subray�.
Cachicatari insisti� en que mientras exista el convenio con la estatal Emapa, para la dotaci�n de harina, no habr� un reajuste de costos en el pan de batalla.
