Flores: La demanda internacional es alta, pero las exportaciones desde Cochabamba no logran florecer
18/09/2018 - 07:35:05
Los Tiempos.- Lleg� la primavera y esta estaci�n nos trae a la mente un paisaje de flores y vida. Sin embargo, el prometedor negocio de la floricultura en Cochabamba tiene cada vez m�s exigencias internacionales de calidad, los insumos son elevados y las exportaciones contin�an realiz�ndose de forma intermitente.
En 2016 el departamento export� 110 kilogramos de flores (entre las que figuraban s�lo rosas). En 2017 la cifra subi� a 2.581 kilos (esta vez rosas, claveles, azucenas, ilusiones y otras), pero durante todo el primer semestre de 2018 no se registr� una sola exportaci�n de flores, seg�n el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).
El valor de las flores exportadas en 2016 fue de 769 d�lares y en 2017 de 4.410.
El total de rosas exportadas en 2016 tuvo por destino Espa�a, mientras que el a�o pasado se enviaron 1.340 kilogramos de rosas y lluvia (ilusi�n) a Paraguay por 996 d�lares. La venta s�lo se realiz� en el febrero.
La representante de los Productores de Flores del departamento, Teresa Barrionuevo, indica que en esta gesti�n se dej� de exportar flores por el incremento en los insumos, falta de asesoramiento t�cnico y los exigentes requisitos del Servicio Nacional de Seguridad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), que terminan por enterrar la exportaci�n de flores cochabambinas. Y todo esto, pese a la gran demanda en Brasil y Paraguay.
�Un tiempo est�bamos exportando rosas a Brasil. Como el clima all� es c�lido, no tienen estas flores y necesitan esta producci�n. Senasag pide muchos requisitos de calidad. Hay una serie de requisitos que ten�amos que cumplir, plagas, examen fitosanitario y calidad�, explica.
Las rosas y liliums tienen mayor demanda en el extranjero, a�ade. En pasadas gestiones, algunos productores se asociaron para exportarlas, pero la exigencia del mercado internacional y la falta de apoyo del Gobierno impidieron que contin�e la exportaci�n.
�El mercado internacional demanda. Quieren nuestra producci�n, pero nos ponen trabas. Deber�an ser un poco m�s flexibles y capacitarnos con asesoramiento t�cnico�, indica el floricultor de Vinto, Johnny Guzm�n.
El mercado internacional es tan exigente en la calidad que la hoja y la flor deben estar brillantes y sin plagas. �Para exportar no quieren ni una rasmilladura. La hoja debe estar verde. Lo miran al extremo y lo descartan�, relata Barrionuevo.
El cultivo requiere de mucho trabajo, porque hay que saber cuidarlas y podarlas. Las plagas como la del pulg�n, ara�uela o fusarium da�an los cultivos.
Septiembre es la �poca de mayor producci�n y el clima c�lido favorece a los capullos. En cuanto al mercado interno, Guzm�n explica que el D�a de la Madre, Todos Santos y el 21 de Septiembre son las fechas en que la demanda de flores se dispara.
En cambio en invierno la producci�n disminuye considerablemente. �La flor duerme. Si quisi�ramos producir, necesitar�amos mantos t�rmicos�, explica Guzm�n.
Productor por excelencia
Cochabamba es el principal y casi �nico productor de flores de Bolivia. Abastece a todos los departamentos del pa�s con m�s de 50 variedades que se cultivan en siete municipios del departamento.
S�lo la Asociaci�n de Flores Pairumani-Iscaypata, de Vinto, produce m�s de tres toneladas por semana.
A nivel departamental, se estima que existen unas 10 mil familias floricultoras distribuidas en Chimor�, Sipe Sipe, Sacaba, Tarata, Quillacollo, Vinto y Tiquipaya.
Claveles, rosas, saticias, chascas, ilusi�n, lisianthus, crisantemos, gladiolos, astromelias, nardos y otras variedades abastecen los mercados de todo el pa�s.
El mercado nacional es muy importante para los productores. �El clima de Cochabamba es muy propicio para la producci�n de flores, eso no tienen otros departamentos. En La Paz hay astromelias, pero el fr�o no deja que se desarrolle y las llevan de aqu�, explica Barrionuevo.
QUILLACOLLO ES EL MAYOR PRODUCTOR DE FLORES
El municipio de Quillacollo es el principal productor de flores del departamento. Cultiva gran cantidad y variedad en las zona de Bella Vista, Marquina, Ironcollo, Paucarpata, Oqhosuro, Mosoj Rancho y Molle Molle, que se encuentran en las faldas del Tunari.
Se trata de zonas que cuentan con agua que desciende de la cordillera. Adem�s, este municipio es productor de liliums por excelencia y abastece a todo el pa�s. Esta flor es apreciada por su olor, colores y tama�o.
LOS PRODUCTORES NO TIENEN D�NDE VENDER
A pesar de que en el departamento hay m�s de 10 mil floricultores, estos no tienen un lugar fijo para comercializar sus productos.
Hace m�s de 10 a�os, la Intendencia del municipio de Cochabamba entreg� a los productores media cuadra para el comercio, en la calle Uruguay, pero el espacio qued� peque�o porque desde las 18:00 del martes los floricultores empiezan a llegar de diferentes municipios, en una faena que se extiende hasta las 6:00 del mi�rcoles, hora en que son desalojados por la Intendencia.
�Como productores, pedimos respeto. Ese espacio es tan peque�o que no abastece para la cantidad de gente que produce las flores, llegan del tr�pico, de todas partes�, dice la representante de los Productores de Flores, Teresa Barrionuevo.
La dirigente precisa que las condiciones y el lugar no son apropiados, por lo que piden a las autoridades que les den mejores condiciones.
�Hay flores, como el lilium, que tienen gran demanda. Eso se cuenta directamente en los camiones para mandarlos a otros departamentos. Pero hay otras que no se venden r�pido y el productor debe esperar�, explica.
Barrionuevo a�ade que los productores son echados del lugar por los comerciantes minoristas y la Intendencia.
Producci�n en familia
La producci�n de flores en el departamento se realiza en familia para abaratar los costos y porque no hay mano de obra calificada, indica el productor Johnny Guzm�n.
El floricultor siembra, en su mayor�a, rosas y claveles. S�lo lo ayudan su esposa y sus tres hijos. �No hay mano de obra calificada. Hay que ense�arles de d�nde y c�mo cortar porque la idea es explotar al m�ximo la planta. Si yo corto mal, se pone en riesgo la producci�n�, indica.
Guzm�n precisa que �l, por ejemplo, invirti� unos 10 mil d�lares para sembrar rosas en dos hect�reas. �Debe haber m�s apoyo, como hay en Colombia y Ecuador que son grandes productores�, a�ade.
