Presión obliga a los agricultores a rematar alimentos a mitad de costo
24/09/2018 - 07:56:09
Los Tiempos.- Son las 3:00 del mi�rcoles y los productores del cono sur del departamento han llegado al kil�metro cero de la avenida Petrolera para vender tomate, vainita, piment�n, frutilla y haba, entre otros. La agricultora Elena Alegre lleg� a las 00:30 con 40 cajas de tomate y varios quintales de br�coli, si hasta las 6:00 se queda con el producto le tocar� rematarlo hasta en la mitad de su precio.
En el departamento, hay m�s de 10 mil agricultores de hortalizas que no tienen donde vender sus productos por lo que deben ofertarlos en las calles Rep�blica, Barrientos, 16 de Julio y el kil�metro cero de la avenida Petrolera.
A la avenida Petrolera llegan productores de Pojo, Omereque, Pasorapa y de los municipios de Saipina y Comarapa de Santa Cruz que pagan hasta 10 bolivianos por el traslado de cada caja o quintal.
Para no volver con las cargas o evitar el decomiso de los funcionarios de la Intendencia deben rematar sus productos hasta en la mitad de su precio original. Sin embargo, los minoristas o las revendedoras comercializan las verduras triplicando los costos.
�Ellos son los que ganan mejor que los productores, ganan m�s de 100 por ciento y nosotros que hacemos producir apenas sacamos algo de ganancia. Estamos mejor aqu�, antes lleg�bamos a la Rep�blica y las comerciantes nos botaban�, relat� Alegre.
En un recorrido que realiz� Los Tiempos a estos sectores se constat� que por ejemplo los productores inicialmente ofrecen la caja de tomate hasta en 30 bolivianos, si no logran vender lo rematan hasta en 15 bolivianos.
�Vendemos como podemos, entregamos a las que ralean, a veces por menor y hasta dejamos al fiado a las comerciantes del mercado�, dijo la productora .
Al lugar llega, menor proporci�n, de otras verduras como la achojcha que se comercializa en 30 bolivianos el quintal y se remata en 15 bolivianos.
En cambio, el piment�n se vende a 40 bolivianos el quintal y se remata hasta en 20 y 15 bolivianos.
�Ellos (los minoristas) ganan seguro, en cambio nosotros tenemos que esperar cuatro meses a que produzca, soportar la lluvia el frio, pero adem�s hay mucho producto peruano que entra m�s barato y nos quita mercado�, dijo la productora Placida Rojas. Solicit� a las autoridades apoyar a su sector y evitar el ingreso de verdura del extranjero.
Los productores se acomodan a los largo de dos cuadras que colapsan con la cantidad de camiones, comerciantes y productos. La hora de mayor concurrencia es de 00:00 a las 06:00, en la que los minoristas regatean el precio, y los cargadores y carretilleros llevan el producto a los mercados o los cargan a camiones y camionetas que van a Quillacollo, La Paz y Oruro.
Muchos comerciantes dormitan en sus sitios; otros, m�s cansados, se duermen sobre sus productos.
Preocupaci�n
�Hemos llegado a pensar que los comerciantes les pagan a los gendarmes municipales para que nos desalojen y quedarse con el producto que se vende a precio de remate�, denunci� la representante de los productores de hortalizas, Teresa Barrionuevo.
La dirigente indic� que los productores est�n abandonados porque no se les otorga lugares c�ntricos para la venta de sus productos y deben sufrir maltrato de comerciantes minoristas y el municipio.
�Hay videos y fotos de c�mo nos jalonean nos empujan, hay maltrato f�sico, psicol�gico, no hay respeto al agricultor que siembra los productos de la canasta familiar�, indic�.
El intendente Antonio Ferrufino se�al� que muchos productores tambi�n se quedan en el kil�metro 0 para vender al por menor. �Los correcto ser�a que entreguen su producto y se marchen, pero no es as�, muchos de ellos se quedan. Llegan en calidad de productores, pero al no vender se quedan y se convierten en minoristas�, explic�.
Dijo adem�s que para que los productores que se asientan en el kil�metro 0 de la avenida Petrolera tengan mayor comodidad se los puede trasladar al Mercado Modelo del Norte que no se usa hace varios a�os. �Me voy a reunir con ellos para ver esta posibilidad, la idea es darles comodidad�, dijo.
�Vendemos como podemos, entregamos a las que ralean, a veces por menor y hasta dejamos al fiado�
DATOS
Verduras se distribuyen al pa�s desde Cochabamba. El departamento produce una gran variedad de verduras, cereales, tub�rculos y fruta que se comercializa en el resto del pa�s.
Bolivia produce el 95% de sus alimentos. El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, C�sar Cocarico, afirm� que el pa�s produce m�s del 95 por ciento de sus alimentos para consumo interno. La importaci�n alcanza s�lo al 4 por ciento. En 2016 Bolivia sobrepas� el mill�n de toneladas de cultivo de papa.
AN�LISIS
Filemon Iriarte.Secretario de Planificaci�n de la Gobernaci�n
�Alianza entre productores y privados es una alternativa�
Los minoristas aumentan entre 30 y 40 por ciento el precio del producto, parece que est�n m�s organizados, ellos se imponen a las intendencias. Incluso los mercados campesinos que se han creado a la larga se convierten en un mercado com�n y corriente.
Entonces, lamentablemente los productores est�n desamparados.
Hay que facilitarle el contacto directo del productor con el empresario o comercializadores como supermercados. La alianza entre los productores y privados es una muy buena alternativa para mejorar la condici�n de los agricultores.
Un ejemplo de aquello es Raqaypampa, que produce trigo, quinua y amaranto porque ha creado una empresa comunitaria que hace galletas de estos cereales que entrega al supermercado Ice Norte.
La empresa comunitaria de Raqaypampa se asoci� con el Ice Norte, ellos los han capacitado para hacer la galleta y tienen buen mercado. Entonces ambos se benefician, el productor y la empresa privada, tambi�n se facilita el comercio.
Los productores se quejan por invasi�n de productos de Chile, Argentina y Per�, pero ellos deben ser m�s competitivos. Por hect�rea producimos entre 6 y 8 toneladas de papa, en cambio en Per� superan las 18 toneladas. Como producen m�s, aqu� llega a un precio menor que el producto local.
