Así fue el road trip de Shanik Aspe por la ruta del vino
01/10/2018 - 14:00:45
Quien.- A Shanik Aspe no le gusta la rutina. Por eso en sus vacaciones, eligi� ir a un destino de moda: el Valle de Guadalupe, en Ensenada, para vivir la experiencia de la Ruta del Vino.
En el lugar, al que viaj� en compa��a de su esposo, el abogado Mauricio Odiardi, y varios amigos, la conductora qued� muy sorprendida al encontrar un lugar que le permiti� disfrutar f�sica y espiritualmente.
�Creo que ha sido una de las experiencias m�s bonitas y de las sorpresas m�s gratas que me he llevado en nuestro pa�s�, nos cuenta sobre este viaje, que inici� con un vuelo a Tijuana, donde rent� un coche para dirigirse a Ensenada.
Su road trip incluy� varias catas de vinos y maridajes con platillos espectaculares. �Es incre�ble hacer la cata de vinos, conocer un poco m�s de esta cultura que tenemos en M�xico, de la combinaci�n perfecta entre tomar un vino y conocer todo el proceso de elaboraci�n que es todo un arte, pero a la vez, disfrutar de restaurantes incre�bles que a parte son de talla internacional, con los chefs m�s talentosos de M�xico�.
Shanik tiene un cuerpazo gracias a que cuida mucho su alimentaci�n, pero en este viaje al Valle de Guadalupe rompi� la dieta� y vali� la pena.
�En verdad era salir de la cata de vinos, ver paisajes verdes que no tienen fin y despu�s sentarte con tus amigos y disfrutar de una cena deliciosa o de una comida incre�ble. Com� las langostas mas ricas que he probado en toda mi vida y me siento muy orgullosa de que en M�xico tengamos tan buenos chefs, y que a parte tengan esta cultura de tener sus propios huertos, de preparar sus platillos aut�nticos, que no son imitaciones de nada, son creaciones de cada uno de ellos�.
Adem�s de los vinos, a Shanik Aspe le sorprendi� que entre la oferta gastron�mica del lugar est�n las cervezas artesanales Od�n y Nox Arcana, ganadoras de la Copa Mundial de la Cerveza 2018. Otra cosa que le encant� fue poder degustar de los famos�simos mariscos de La Guerrerense.
�Yo recomiendo que hagan este viaje en compa��a de amigos, que hagan un grupo grande y que disfruten. Es como una vacaci�n f�sica y espiritual. A m� me encant� porque es un plan totalmente diferente a lo de siempre. Lo que m�s disfrut� fueron los restaurantes y los paisajes. Cierro los ojos y los tengo muy presentes�.
