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Cuatro ejercicios mentales para escoger alimentos sanos y no engordar




15/12/2018 - 18:05:40
El comercio.pe.- Aqu� te presentamos algunos consejos f�ciles de aprender podr�an ayudarte a tomar decisiones m�s saludables a la hora de comer.

Comer en exceso es un problema peligroso y que va en aumento: a nivel mundial, m�s de 1.900 millones de adultos tienen sobrepeso y la obesidad se ha triplicado en el mundo desde 1975, seg�n la Organizaci�n Mundial de la Salud.

Pero investigadores de la Universidad de Yale, en Estados Unidos, dicen que cambiar nuestra forma de pensar acerca de los alimentos podr�a mejorar nuestras dietas y ayudarnos a combatir el aumento de peso.

Te contamos las cuatro t�cnicas que pusieron a prueba y qu� tan efectivas las encontraron.

1. Antes de una comida, piensa negativamente sobre los alimentos poco saludables
Cuatro ejercicios mentales para escoger alimentos sanos y no engordar



En el estudio, se les pidi� a las personas que observaran alg�n alimento durante solo seis segundos, pero que durante ese tiempo se concentraran en los aspectos negativos de la comida.


No solo en lo poco saludable que era ese alimento sino tambi�n en cualquier otra cosa que no les gustara, incluido su sabor o textura.

Cuando esas personas luego calificaron sus antojos, hab�an disminuido en un 20% en comparaci�n con un grupo de personas que no hab�an realizado este ejercicio.

Reducir los antojos puede ser importante, porque los estudios han encontrado que el deseo de comer alimentos poco saludables predice los h�bitos alimentarios y el peso de las personas.

2. Antes de una comida, piensa positivamente en alimentos saludables
Cuatro ejercicios mentales para escoger alimentos sanos y no engordar

Los alimentos saludables fueron m�s atractivos despu�s de los experimentos. (Foto: Getty)

Lo siguiente que hicieron los cient�ficos fue dar vuelta el experimento y les pidieron a las personas que pasaran la misma cantidad de tiempo pensando positivamente en alimentos saludables.

Esto tambi�n tuvo un impacto significativo, ya que las ansias de las personas por estos tipos de alimentos aumentaron en un 14%.

Por lo tanto, concentrarte por un corto per�odo de tiempo puede hacer que sea m�s probable que comas comidas que son buenas para ti.

3. Entrena tu cerebro con antelaci�n para evitar alimentos poco saludables
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�Puedes prepararte con anticipaci�n para tomar decisiones m�s saludables a la hora de comer? (Foto: Getty)

Los cient�ficos de la Universidad de Yale tambi�n analizaron si es posible prepararse con anticipaci�n para tomar mejores decisiones.

Les pidieron a los voluntarios que leyeran sobre el impacto negativo de la comida chatarra y luego pasaron 15 minutos pensando en los efectos da�inos de los alimentos poco saludables.

Esto implic� mirar fotos de comidas no saludables mientras pensaban en las consecuencias negativas de comerlas.

M�s tarde, cuando se les pidi� que eligieran entre alimentos saludables y no saludables, fueron 7,6% m�s propensos a elegir la mejor opci�n.

4. Entrena tu cerebro con anticipaci�n para querer comida saludable
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Nuevamente, los investigadores trataron de revertir el experimento para ver si las personas ten�an m�s probabilidades de elegir los saludables.

Los voluntarios leyeron sobre los beneficios de los alimentos saludables y vieron fotos de ellos, mientras pensaban en esos efectos positivos.

Esto tambi�n tuvo un efecto, ya que las personas tuvieron un 5,4% m�s probabilidades de elegir alimentos saludables m�s adelante.

--- Peque�os cambios que suman ---
Cuatro ejercicios mentales para escoger alimentos sanos y no engordar

Depender del ejercicio para bajar de peso es dif�cil. (Foto: Getty)

Los porcentajes pueden parecer peque�os, pero cuando las personas que participaron en el entrenamiento eligieron sus comidas, ingirieron un promedio de 107 calor�as menos.

Una persona promedio tendr�a que correr durante 10 minutos para quemar una cantidad similar de energ�a.

Hedy Kober, el autor principal del estudio y profesor asociado de psiquiatr�a y psicolog�a en Yale, dijo: "Este efecto es igual de grande que el que tienen muchos tratamientos actuales para combatir la obesidad, pero se obtiene despu�s de un breve entrenamiento".

"Incluso si tomas una buena decisi�n al d�a, eso a la larga puede traducirse en la p�rdida de muchos kilos", agreg� Kober.

Usando dietas regulares, aproximadamente el 70% de las personas recuperan todo el peso que perdieron en un plazo de tres a cinco a�os.

Por lo tanto, cualquier t�cnica nueva como esta, que puede ayudar a reducir moderadamente la ingesta de calor�as, podr�a ser valiosa.

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