Se expande cultivo de nuez en Tarija, al año se produce 50 toneladas
18/03/2019 - 07:20:20
El Pa�s.- Si bien los datos son extraoficiales porque no est� cuantificado el cultivo de nuez en el pa�s, se calcula que en Tarija, unos 100 agricultores, agrupados en la Asociaci�n de Nogalicultura de Tarija, producen no m�s de 50 toneladas anuales, inform� el director ejecutivo de la Red de Apoyo al Sector Productivo, Oscar Daroca Molina.
Apunt� que la intenci�n es incentivar a un cultivo intensivo y de alta rentabilidad de este fruto porque existe un mercado nacional insatisfecho, detall� que el 80 por ciento de las nueces que se comen en Bolivia vienen del exterior y del 20 por ciento que se produce en el pa�s, el 15 proviene de Tarija.
�Es un negoci�n productivo �subray�-, el mercado nacional esta virgen de la producci�n de nuez, est� insatisfecho, adem�s el precio es elevado, por ejemplo en las ferias una caja de durazno cuesta entre 80 y 90 bolivianos, la caja de uva est� a 100, la de ciruelos a 70, mientras que la caja de nuez llega a los 400 bolivianos�.
Validaci�n
A su vez inform� que luego de 12 a�os de trabajo e investigaci�n aplicada, se logr� validar cuatro variedades de nueces, Chandler, See, Franquete y Hartley, por los productores de �Viveros Rinconada� de Chile, �Vivero Crear Catamarca� y �Ra�ces Salte�as� de Argentina, adem�s de Servicios Agropecuarios �Daroca�.
Indic� que la obligaci�n de las instituciones p�blicas es realizar las investigaciones aplicadas para dar al productor el paquete tecnol�gico de las variedades aprobadas, pero como nadie le dio importancia fueron sus Servicios Agropecuarios los que realizaron el estudio que culmin� con esa validaci�n.
Indic� que la nogalicultura tiene mucha afinidad con la vid y el olivo porque son cultivos que se pueden compartir, en otros pa�ses existen asociaciones de uva y nuez,.
�En Bolivia, Tarija es el principal departamento productor de nuez sin haber hecho un desarrollo tecnol�gico adecuado y sistematizado de plantas criollas que nos han introducido desde la �poca dela colonia, esas son las que estamos cosechando; sin embargo tuvimos la capacidad y las ganas de realizar el estudio sobre esas cuatro variedades con la cooperaci�n internacional y ya est�n siendo cultivadas�, explic�.
Cont� que la potencialidad para su cultivo se encuentra en el valle central de Tarija, en los municipios de M�ndez, Uriondo y Padcaya, por las caracter�sticas favorables del clima aunque las exigencias del suelo se las debe trabajar, La nuez tiene ciertas exigencias de suelo, este debe ser franco arenoso.
�El clima en la mayor�a de los terrenos del valle central brinda todas las posibilidades del cultivo de la nuez, en cambio las exigencias de suelo se pueden manejar, si bien no se puede manejar el clima, pero s� hay que trabajar en la parte ed�fica, lo que queremos es engrosar la la zona productora en el departamento�, subray�.
