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Variedad comercial de la quinua tropicalizada en Bolivia se lanzará al mercado en 2020




22/03/2019 - 07:10:53
El D�a.- Tras seis a�os de investigaci�n, la variedad comercial de la quinua tropicalizada se lanzar� en 2020. Todav�a se esperan los resultados del valor nutricional de este tipo de grano que son analizados por una universidad de la Rep�blica Checa.

"En 2020 vamos a lanzar el material como una variedad comercial, pero esto debe estar acompa�ado por pol�ticas p�blicas y tiene que ser apoyado por los encargados de las instituciones acad�micas", manifest� el gerente general de la empresa Mar�n Semillas, Mar�n Condori.

El especialista en gen�tica y mejoramiento de plantas encabeza la investigaci�n junto a otros ingenieros agr�nomos y un entom�logo de la Facultad Integral del Noreste (FINE), que depende de la Universidad Gabriel Ren� Moreno en San Juli�n. El proyecto tiene el respaldo del rector de esa casa superior de estudios, Sa�l Rosas y el vicerrector Oswaldo Ulloa.

El investigador explic� que el proyecto sobre el desarrollo de genotipos de quinua para la regi�n de llanos orientales de Santa Cruz, a trav�s del m�todo de la hibridaci�n, busca la adaptaci�n del cultivo de la quinua en zonas tropicales del pa�s, la reducci�n del ciclo productivo, el incremento del rendimiento y la resistencia a enfermedades de importancia econ�mica.

Asever� que los resultados de la iniciativa han sido positivos y en poco tiempo el grano andino se cultivar� en el oriente del pa�s.

"La quinua por mucho tiempo ha estado cautiva en el altiplano y se cre�a que solo se cultivaba en el fr�o (...) pero la gen�tica hace que el material tolere las condiciones de los llanos", asegur�.

Condori dio detalles de la iniciativa durante la feria agr�cola y tecnol�gica Exposoya 2019, en la que su empresa present� dos variedades de soya. La visita fue impulsada por el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).

El ingeniero agr�nomo se�al� que una de las causas principales para hacer la investigaci�n es que la quinua tropical se puede sembrar en la zona Norte y Este, donde se cultiva la soya, debido a que es tolerante a la sequ�a y se prev� cultivar durante la campa�a de invierno, que comprende los meses de abril a septiembre de cada a�o.

La medida es una ventaja debido a que varios municipios cruce�os que se dedican a la producci�n soyera han sido afectados por la sequ�a.

Condori indic� adem�s que se espera con gran expectativa los resultados del an�lisis nutricional y organol�ptico de la quinua tropicalizada que efect�a una universidad de Praga, situada en la Rep�blica Checa, que determinar� cu�l es el valor nutritivo de este tipo de grano respecto a la quinua real del altiplano.

Con el proyecto, el experto destac� adem�s que el rendimiento de la quinua se triplicar� de 600 kilos por hect�rea (ha), que se produce en el intersalar (zona que comparten los departamentos de Oruro y Potos�), a dos toneladas por ha.

Apunt� que otras ventajas de la quinua tropical son su atractivo precio en el mercado internacional y su siembra que se efectuar� de forma mecanizada.

"Si el cultivo es rentable y atractivo para la zona y hay una demanda emergente en el mercado podr�a producirse entre 80.000 y 100.000 hect�reas (has) anuales de quinua tropical, pero esto depender� del precio internacional", dijo Condori.

En 2018, el valor de las exportaciones bolivianas de quinua se increment� en 8,3% respecto a 2017, al pasar de $us 74,5 millones a $us 80,6 millones, seg�n datos oficiales del Instituto Nacional de Estad�stica (INE).

Mencion� que este tipo de quinua ya se cultiva en Brasil, Argentina y Chile, as� como en varios pa�ses europeos y asi�ticos.

Asimismo, apunt� que otra ventaja es la disminuci�n del ciclo de la cosecha de seis meses que se hace en el altiplano a tres meses en los llanos.

El investigador aclar� que si bien el grano de la quinua tropical es de menor tama�o a la del altiplano puede ser m�s grande con el uso de gen�tica.

Adelant� que la semilla podr�a cultivarse en el Chaco como Yacuiba, los valles de Cochabamba y otros sitios del pa�s.

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