Porcinocultores de Cochabamba se interesan en exportación y ofrecen 500 toneladas de carne
13/05/2019 - 19:31:57
Cochabamba, (ABI).- El presidente de la Asociaci�n Departamental de Porcinocultores de Cochabamba, Germ�n Aguilar, inform� el lunes que los afiliados a esa organizaci�n est�n interesados en ser parte del programa gubernamental de exportaci�n de carne de cerdo y cuentan con una oferta de 500 toneladas mensuales para cualquier requerimiento.
"Estamos muy interesados, muy entusiasmados, en el desarrollo que est� haciendo la Canciller�a y los ministerios correspondientes en la exportaci�n de carne de cerdo y necesitamos trabajar muy de cerca con ellos (...), tal vez podr�amos empezar con unas 500 toneladas", inform� en una conferencia de prensa.
Seg�n Aguilar, la Canciller�a tiene gestiones en curso con India, China, Rusia y varios pa�ses asi�ticos.
Explic� que los porcinocultores de Cochabamba producen cerca de 1.000 toneladas de carne de cerdo cada mes, en m�s de 30 granjas con registro sanitario.
Agreg� que los criadores quieren multiplicar, adem�s, su producci�n "en un 25%" en los pr�ximos dos a�os, mediante una alianza p�blico-privada, el uso de nueva tecnolog�a y la reducci�n de los costos de producci�n.
"Es tiempo de que los cochabambinos, todos los sectores debamos pensar en el campo para el desarrollo productivo", complement�.
El dirigente inform� que el proyecto para el incremento de la producci�n de carne de cerdo requiere la provisi�n de infraestructura frigor�fica y un matadero exclusivo.
