Bolivia compra alimentos de China tres veces más que hace 10 años
20/05/2019 - 07:10:20
Los Tiempos.- Mermeladas, cacao, chocolate, cerveza, durazno, ma�z y tomate en conserva, productos l�cteos, huevos, cebollas, nabos, zanahorias y papas frescas y refrigeradas son algunos de los productos que Bolivia importa de China. En los �ltimos 10 a�os la internaci�n de alimentos del pa�s asi�tico creci� tres veces, o sea, 371 por ciento en valor.
Los alimentos chinos han ido ganando espacio en el mercado boliviano, sobre todo porque tienen precios m�s bajos que los productos nacionales.
Por ejemplo, en un supermercado de la ciudad las aceitunas enlatadas de 230 gramos de fabricaci�n china se venden a 9 bolivianos, pero el mismo producto elaborado en el pa�s est� a 15 bolivianos.
En la Cancha, una bolsa de 500 gramos de grageas de chocolate chino se vende a 5 bolivianos. Mientras el cereal producido en el pa�s supera los 10 bolivianos.
En 2009 se compr� de China 3,6 millones de kilos de alimentos, la mayor�a procesado, por un valor de 2,8 millones de d�lares; pero en 2018 subi� a 15,9 millones de kilos por 13,2 millones de d�lares.
La importaci�n en el primer trimestre de 2019, seg�n datos del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), fue de 2,1 millones de d�lares por 2,4 millones de kilos.
La importaci�n de enlatados y bebidas en 2009 fue de 758.089 d�lares, mientras que en 2018 subi� a 4.863.947 d�lares (ver infograf�a).
El presidente de la C�mara Agropecuaria de Cochabamba (CAC), Jasmani Medrano, explic� que la papa congelada ingresa al pa�s desde hace muchos a�os.
�Nosotros no somos una regi�n competitiva. En otros pa�ses la siembra es en gran escala, en cambio en Bolivia estamos en una etapa de crecimiento tecnol�gico�, dijo.
Los empresarios
La presidenta de la C�mara de la Peque�a Industria y Artesan�a Productiva de Cochabamba (Cadepia), Luz Mary Zelaya, y el presidente de la Federaci�n de Empresarios Privados de Cochabamba (FEPC), Javier Bellot, coincidieron al asegurar que de China s�lo se deber�a comprar alimentos que no producimos.
�Todo lo que llega de China es una competencia desleal para el peque�o productor. Ese es el mayor problema. Sus precios bajos van matando a la industria nacional. Estamos tocando el lado m�s vulnerable que es la seguridad alimentaria de la que tanto habla el Gobierno�, dijo Zelaya.
La representante asegur� que los alimentos chinos no son de calidad como el nacional.
�La mermelada nacional es de pura pulpa de fruta, la de afuera no sabemos de lo que est� hecha. Es una gelatina artificial con saborizante y por eso su costo es tan bajo�, afirm�.
Zelaya explic� que los productores para obtener un frasco de mermelada de 500 gramos necesitan dos kilos de frutilla. �Es diferente producir algo natural que artificial�, precis�.
Para el gerente del Instituto Boliviano de Comercio Exterior, Gary Rodr�guez, no es novedad que Bolivia le compre alimentos a China. �Bolivia no es el �nico pa�s que lo hace, definitivamente todas las regiones del mundo le compran miles de productos�, sostuvo.
Rodr�guez explic� que el pa�s asi�tico es uno de los principales exportadores de alimentos, pero lo hace con valor agregado.
El especialista afirm� que la desventaja del agricultor boliviano es el alto costo de producci�n a causa del tipo de cambio fijo.
�Que los costos de producci�n suban hace que nuestra competitividad vaya disminuyendo. Tambi�n influye el tipo de cambio�, finaliz�.
LEY DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
En 2011 se promulg� la Ley 144 de Revoluci�n Productiva Comunitaria Agropecuaria. Tiene los objetivos de fortalecer la base productiva, conservar las �reas para la producci�n, la protecci�n de recursos gen�ticos naturales, fomentar la producci�n, la transformaci�n e industrializaci�n de alimentos, la promoci�n del consumo nacional, la innovaci�n y servicios de sanidad agropecuaria e inocuidad alimentaria.
La agenda 2025 del Gobierno se�ala la soberan�a y alimentaria a trav�s de la construcci�n del saber alimentarse para el vivir bien.