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Quien no desayuna engorda




19/06/2019 - 10:17:40
Expreso.ec.- Si eres de los que se va al trabajo o a la universidad sin desayunar, ten cuidado porque comenzar el d�a sin nada en el est�mago se relaciona no solo con una menor capacidad de concentraci�n y rendimiento intelectual sino que un nuevo estudio atribuye este h�bito a un componente gen�tico como posible causante de obesidad.

La investigaci�n, desarrollada por las universidades de Harvard y Murcia, publicada en The American Journal of Clinical Nutrition, ha relacionado seis variantes en los genes con saltarse el desayuno. As�, por primera vez, se demuestra la existencia de un componente gen�tico en esta inadecuada costumbre.

El trabajo ha secuenciado el genoma de casi 200 mil personas registradas en el Biobanco del Reino Unido, lo que ha reflejado las distintas variantes (seis) que puede tener un mismo gen, las cuales est�n asociadas con el reloj circadiano (funcionamiento interno del organismo y sus horarios). Adem�s, con la metabolizaci�n de los carbohidratos o az�cares, con la influencia de la cafe�na e incluso con la esquizofrenia.

Los participantes analizados mostraron un rango de presencia de estas variables gen�ticas de cero a seis, relacionadas con un mayor �ndice de masa corporal, tendencia a la depresi�n y al h�bito de fumar.

Recuerda que las personas que consiguen perder peso y mantenerlo son las que hacen un buen desayuno. Por eso la importancia de distribuir las calor�as del d�a, m�s por la ma�ana y menos al final. �Una comida copiosa en la noche favorece el sobrepeso. Cuando haces un ayuno prolongado y luego comes mucho, es m�s f�cil que las calor�as se acumulen en forma de grasa�, dice Irene Bret�n, endocrin�loga del Hospital Gregorio Mara��n.

Ya lo sabes, para mantener el equilibrio corporal jam�s te saltes el desayuno. Porque ese error m�s temprano que tarde, te pasar� factura.

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