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- 2025-05-21
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En el departamento de Santa Cruz, la harina subvencionada de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) es rechazada por panificadores que elaboran panes especiales y no “pan de batalla”; el sector insistió en trabajar con harina importada con arancel cero y su requerimiento fue cumplido por el Gobierno nacional, aseguró este lunes el gerente de la estatal, Franklin Flores.
“El Gobierno nacional ha instalado una mesa de diálogo los años anteriores para entregarles harina, pero fuimos rechazados en Santa Cruz, no quisieron la harina que entrega Emapa”, explicó el gerente de la estatal en contacto con Bolivia Tv.
Con base en una publicación del 11 de julio de 2022, de un medio impreso, Flores recordó que panaderos cruceños señalaron en esa oportunidad que “la harina nacional no sirve y que cuatro quintales por panificador es insuficiente”.
En esa ocasión, Emapa propuso entregar a diario a cada panificador de Santa Cruz cuatro quintales de harina a un precio subvencionado de Bs 147, para que produzcan “pan de batalla”.
Sin embargo, los panificadores cruceños, insistieron en trabajar con la harina importada y para ello plantearon el arancel cero, pedido que fue cumplido.
“Hay varios factores, probablemente, ahí (en Santa Cruz) elaboran panes especiales directamente y no así el ‘pan de batalla’, como establece en este caso la normativa en cuanto a la subvención”, aclaró el gerente de Emapa, en contacto con Patria Nueva.
El convenio suscrito entre la estatal Emapa y el sector panificador, para la entrega de harina subvencionada, establece que el “pan de batalla” debe tener un peso de 60 gramos y ser vendido a un precio justo de Bs 0,50.
En ese contexto y ante la amenaza de algunos panificadores de vender el producto a Bs 1 desde este lunes en Santa Cruz, Flores instó a la alcaldía a solicitarles sus hojas de costos, porque lo que pretenden es incrementar el precio en 100% sin justificativo.
