Evalúan estado nutricional de estudiantes de primaria
24/04/2012 - 01:15:41
Santa Cruz.- Con el fin de evaluar el estado nutricional de los alumnos beneficiados con el Alimento Complementario Escolar la Alcaldía comenzó la “Primera Evaluación Nutricional a los alumnos beneficiados con la Alimentación Complementaria Escolar.
Para ello, se efectúa un trabajo coordinado con universitarios de la carrera de Nutrición y Dietética que cursan el 5to y 7mo semestre en la Universidad Nacional Ecológica.
Carla Betania Jiménez, nutricionista de la Dirección Municipal de Educación, explicó que se están haciendo mediciones antropométricas (peso, talla, edad, índice de masa corporal, etc.) además de la identificación de signos clínicos por deficiencia de nutrientes, con el objetivo de efectuar a futuro ajustes en el ACE priorizando las vitaminas y minerales que nuestros niños necesiten para mejorar su estado nutricional.
Además, este levantamiento de datos permitirá conocer el índice de alumnos de primaria en nuestro municipio con riesgo de desnutrición, anemia, descalcificación y obesidad.
Según Jiménez se evaluarán a más de 6000 colegiales de los 15 distritos municipales hasta mayo. Para finales de año se prevé efectuar un trabajo similar.
