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Bolivia exportará 26.000 ton de quinua por 75 millones de dólares

12/06/2012 - 22:26:48

La Paz.- El viceministro de Desarrollo Rural y Tierras, V�ctor Hugo V�squez, afirm� el martes que este a�o Bolivia exportar� 26 toneladas de quinua, generando al menos 75 millones de d�lares de ingresos para el pa�s.

    "Las exportaciones de quinua llegar�n en 2012 a 26.000 toneladas lo que representa un valor de 75 millones de d�lares de ingreso para los productores del cereal y del pa�s", explic�, citado por un bolet�n institucional.

    V�squez se refiri� al tema, despu�s que el presidente Evo Morales, fue designado Embajador Especial de la Quinua por la Organizaci�n para la Agricultura y la Alimentaci�n (FAO), en la ciudad italiana de Roma.

    Seg�n datos del Viceministerio de Comercio Interno y Exportaciones, Estados Unidos es el principal comprador del denominado grano de oro de los Andes que exporta Bolivia con al menos 56% del mercado, seguido por Francia con 13%, Holanda 11%, Canad� 7%, Alemania 4%, Australia 3%, Inglaterra y Brasil 2% e Israel y Chile1%.

    Bolivia ocupa el primer lugar en la producci�n de quinua en el mundo, asimismo est� considerada como el principal exportador del cereal.

    V�squez asegur� que el consumo interno �sta asegurado en la presente gesti�n, para lo cual se ha previsto un 12.000 toneladas de quinua.

    "Paralelamente al incremento de las exportaciones, tambi�n se registraron cifras altas en el consumo interno. Por ejemplo, hace tres a�os cada boliviano consum�a 0,35 kilogramos del cereal, actualmente llega al 1,11 kilogramos", revel�.

    Seg�n la misma fuente, el valor de las exportaciones de quinua se increment� en los �ltimos a�os.

    En 2006 se export� por un valor de 8,9 millones de d�lares; en 2007, al menos 13,1 millones de d�lares; en 2008 la cifra subi� a 23 millones de d�lares; en 2009 el cereal logr� un ingreso por exportaciones de 43 millones de d�lares; en 2010, 46,6 millones y en la pasada gesti�n alcanz� la suma de 63,4 millones de d�lares.

    En los primeros cuatros meses de 2012, las ventas al exterior se situaron en 843.689 d�lares.

    V�squez, dijo que "la quinua es una alternativa frente a la crisis alimentaria que se registra en el mundo".

    El cultivo de la quinua es resistente a enfermedades y plagas agr�colas, adem�s de resistir la sequ�a porque s�lo necesita 200.000 mililitros de agua por a�o, en comparaci�n de  otras plantaciones que requieren m�s de 800.000  mililitros al a�o.

    "A todo eso se agrega que el cereal andino contiene  todas las prote�nas que requiere nuestro organismo, tiene vitaminas A, B, C, tiene minerales como el calcio, hierro, tiene amino�cidos esenciales para el cuerpo humano y uno que es el m�s importante que es la lecina, que permite el desarrollo de las c�lulas del cerebro ya que nos da mayor inteligencia", sustent�.

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